Voici une délicieuse quiche très légère grâce aux blancs montés en neige. Quand on croque dedans, on croirait manger un nuage ! Un délice ! Ingrédients : (pour 4-6 personnes) – 1 pâte feuilletée – 3 oeufs – 150 g… Continuer la lecture
Beaucoup de gens n’aiment pas les endives au jambon, ou bien même les endives cuites en général. Voici une petite variante avec des blancs de poireaux. C’est simple à réaliser et vraiment délicieux ! Merci à ma chef Virginie pour… Continuer la lecture
J’adore les endives sous toutes leurs formes ! Quand je fais de la salade d’endive, je rajoute toujours une pomme et parfois quelques cerneaux de noix. Pour changer, j’ai mis des noisettes et de l’huile de noisette. Un délice !Ingrédients… Continuer la lecture
Voici le nouveau challenge lancé par les bloggeuses sur la page facebook du défi boulange : les egg boats ! Il faut réaliser ses baguettes soi-même puis les garnir avec un mélange à base d’oeuf. J’ai fait très simple, un… Continuer la lecture
Voici des petits muffins, comme des pizzas. Rajoutez dans la pâte à muffins, ce que vous voulez ! J’ai opté pour du jambon, des tomates et du fromage râpé. Pourquoi ne pas rajouter des rondelles d’olive, de la mozzarella et… Continuer la lecture
Je fais rarement des tourtes, mais en voyant la recette chez Anne, ça m’a donné envie de la tester ! J’ai apporté quelques modifications à sa recette, parce que je n’avais pas tous les ingrédients. J’ai remplacé l’oignon nouveau par… Continuer la lecture
Il fait froid, voici un petit repas d’automne réalisé avec tous les légumes du jardin uniquement. Un bon plat qui réchauffe ! Ingrédients : (pour 4 personnes) – 3 blancs de poireaux – 3 carottes – 4 pommes de terre… Continuer la lecture
Voici de petites rillettes de sardines maison au fromage frais. C’est super facile et super rapide à réaliser ! Vous pouvez retrouver cette recette dans mon livre « la petite crèmerie« . Ingrédients : (4-6 personnes) – 2 boîtes de sardines à… Continuer la lecture
Drôle de nom ? Ça vous intrigue ! J’ai trouvé cette idée sur ce blog et comme c’est la saison des courgettes ça tombait bien ! C’est léger, rapide et délicieux ! A refaire mille fois ! Ingrédients : (pour… Continuer la lecture
Voici une recette originale de pommes de terre farcies. Cette recette est très simple à réaliser ! Ingrédients : – 8 pommes de terre de taille moyenne (vous pouvez prendre des plus petites mais ça sera plus difficile à évider)–… Continuer la lecture