Faire du magret de canard séché maison ? Oui c’est possible et c’est très simple en plus ! Le plus long, c’est d’attendre 3 semaines qu’il soit enfin prêt ! Ingrédients : – 1 magret de canard (de 330 g… Continuer la lecture
Eh oui, encore une recette de galette des rois ! C’est Hélène qui m’a donné l’idée d’en faire une ! J’ai décidé de faire une mini version, c’est original 🙂 Ingrédients : (pour 6 galettes) – 1 œuf– 60 g… Continuer la lecture
Chaque année, je fais cette recette de galette des rois à la frangipane. J’ai modifié la recette en augmentant les quantités et en rajoutant de la pistache. Excellente version ! Ingrédients : (pour une galette) – 2 rouleaux de pâte… Continuer la lecture
Voici la bûche de Noël que j’ai servi le 24 au soir. Je m’étais acheté un moule à bûche très long, car nous sommes en moyenne une quinzaine à Noël !Cette bûche est composée d’un financier à la pistache, d’une… Continuer la lecture
Pour fêter notre PACS avec mon chéri, on s’est fait un petit repas d’amoureux. Voici le petit dessert que j’ai concocté… Noël approche à grands pas, voici un petit avant-goût 🙂 Ingrédients :Gâteau roulé à l’orange : – 2 œufs–… Continuer la lecture
Les fêtes de fin d’année approchent, et j’ai encore plusieurs recettes à vous présenter. Je vais poster une recette par jour toute cette semaine. Voici une nouvelle version de petits chocolats maison à offrir à Noël. Ce sont les chocolats… Continuer la lecture
Voici les bredeles classiques, au beurre. La pâte est très sablée, ce sont mes préférés… Ingrédients : (pour une cinquantaine de pièces) – 250 g de beurre ramolli– 125 g de sucre en poudre– 2 jaunes d’œufs– 300 g de… Continuer la lecture
Le sucre vanillé maison est un cadeau gourmand que j’adore offrir ! C’est économique à faire et ça sent tellement bon ! En plus, on peut poser les petits pots de sucre à côté des assiettes de chaque invité, ça… Continuer la lecture
Voici mes petits gâteaux de Noël préférés. Ce sont des petites lunes ou croissants à la vanille. Ingrédients : (pour une boîte de bredele) – 250 g de farine– 1 demie càc de levure chimique– 100 g de sucre en… Continuer la lecture
Aujourd’hui c’est la Saint-Nicolas ! Quand j’étais plus jeune, je recevais des chocolats, des clémentines, et un mannele. Voici une délicieuse recette trouvée chez Biscottine. Miam ! Ingrédients : (pour 8 manneles) – 500 g de farine– 20 cl de… Continuer la lecture