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Cassis

Muffins au cassis, framboises et crumble

13 juillet 2020Eva Laisser un commentaire

Voici de petits muffins aux bons fruits du jardin, ça vous tente ? Ingrédients : (pour 15 muffins) Pâte : 3 œufs 170 g de farine 100 g de sucre roux 100 g de beurre fondu 50 g de fromage… Continuer la lecture →

Cupcakes, muffins, brownies Cassis, framboise

Tarte meringuée au cassis

3 juillet 2020Eva 26 commentaires

J’ai décidé de remonter cette recette, car elle est très consultée en ce moment sur mon blog et que c’est un vrai délice. C’est, je crois, ma recette préférée au cassis ! Recette de 2014 : J’ai de la chance,… Continuer la lecture →

Tartes anniversaire, Cassis

Entremets à la mousse au cassis

12 avril 2019Eva 6 commentaires

Voici une recette facile et relativement rapide à réaliser. On fait une génoise, une mousse et on assemble. J’avais peu de temps pour le dessert alors voici le gâteau que j’ai choisi de faire pour mon anniversaire le week-end dernier.… Continuer la lecture →

Entremets Agar-agar, anniversaire, Cassis, Mousses, vanille

Muffins au cassis et au chocolat

11 février 2019Eva 3 commentaires

J’ai beaucoup de fruits rouges dans mon congélateur, j’adore en rajouter dans de la pâte à cake, à crêpes ou dans une petite salade de fruits. Cette fois-ci j’ai marié le cassis et le chocolat dans des petits muffins tout… Continuer la lecture →

Cupcakes, muffins, brownies Cassis, chocolat

Crumb cake cassis-framboise et thé matcha

23 juillet 2018Eva 4 commentaires

Aujourd’hui, voici une nouvelle recette de crumb cake, avec les délicieux fruits du jardin ! J’ai ajouté du thé matcha dans le crumble, car je trouve que ça se marie très bien avec le cassis. Ingrédients : (pour un moule… Continuer la lecture →

Gâteaux Cassis, framboise, Japon, thé matcha

Glace à la vanille et coulis de cassis-framboises

3 avril 2017Eva 3 commentaires

Voici un dessert glacé que j’avais réalisé pour l’anniversaire de ma petite, en plus du gâteau au chocolat Peppa Pig. Les desserts glacés c’est vraiment pratique, ils peuvent se préparer à l’avance et se congeler. Ingrédients : (pour une “bûche” dans… Continuer la lecture →

Glaces et sorbets Cassis, framboise, vanille

Poke cake fruits rouges

16 janvier 2017Eva 6 commentaires

Le poke cake c’est le nouveau gâteau tendance qui vient évidemment des Etats-Unis. Le principe est très sympa, car c’est un gâteau moelleux que l’on troue à l’aide d’une paille et que l’on imbibe soit d’un sirop, d’une crème ou… Continuer la lecture →

Gâteaux Cassis, framboise, Mousses

Coulis de fruits rouges

8 juin 2016Eva 3 commentaires

Pour accompagner les gâteaux, les tartes, les fondants au chocolat ou bien les glaces, rien de mieux que du coulis de fruits rouges ! Généralement, je fais du coulis de framboises, mais là, j’avais plein de fruits rouges au congélateur,… Continuer la lecture →

Confiture, gelée, coulis Cassis, framboise, Myrtille

Gâteau château de princesse (sans pâte à sucre)

30 mars 2016Eva 16 commentaires

Ma petite a eu un an le 25 mars. Nous avons fêté son anniversaire pendant le week-end de Pâques. J’avais envie de réaliser un château de princesse, comme ma fille est une princesse (évidemment !). Mais je ne voulais pas… Continuer la lecture →

Gâteaux anniversaire, Cassis, enfant, KitchenAid, Mousses, Myrtille, rose, vanille

Crumb cake au cassis

11 septembre 2015Eva 20 commentaires

Le crumb cake est un célèbre gâteau américain. C’est un gâteau moelleux sur lequel est déposé du crumble bien croustillant. Il peut être parfumé à la cannelle ou bien garni de fruits. Voici une délicieuse version au cassis. Ce gâteau… Continuer la lecture →

Gâteaux amandes, Cassis

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Je vous présente mes 3 dernières nouveautés, des rééditions, qui viennent d’être publiées aux éditions Hachette :

  • Le coffret “Biscuit de Noël” (10€)avec 3 emporte-pièces,
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