Voici encore une nouvelle recette de gâteau d’anniversaire réalisé pour les 7 ans d’Hanaé. C’est le dessert de dimanche midi, lorsque la famille est venue manger. C’était une table fleurie, je voulais donc un gâteau fleuri. Finalement, on m’a fait… Continuer la lecture
Voici une des bûches réalisée à Noël. Elle est composée d’une génoise, d’une mousse aux fruits rouges et une couche de chocolat craquant autour. Relativement longue à préparer mais aucune des étapes n’est difficile. Ça vous dit ? Ingrédients :… Continuer la lecture
Je congèle assez souvent des petites doses de fruits rouges, lorsque j’en cueille dans le jardin : framboises, cassis, mûres, cerises, groseilles… Quand je commence à en avoir beaucoup dans le congel, je fais du coulis, ou bien un sorbet.… Continuer la lecture
Voici de petits muffins aux bons fruits du jardin, ça vous tente ? Ingrédients : (pour 15 muffins) Pâte : 3 œufs 170 g de farine 100 g de sucre roux 100 g de beurre fondu 50 g de fromage… Continuer la lecture
J’ai décidé de remonter cette recette, car elle est très consultée en ce moment sur mon blog et que c’est un vrai délice. C’est, je crois, ma recette préférée au cassis ! Recette de 2014 : J’ai de la chance,… Continuer la lecture
Voici une recette facile et relativement rapide à réaliser. On fait une génoise, une mousse et on assemble. J’avais peu de temps pour le dessert alors voici le gâteau que j’ai choisi de faire pour mon anniversaire le week-end dernier.… Continuer la lecture
J’ai beaucoup de fruits rouges dans mon congélateur, j’adore en rajouter dans de la pâte à cake, à crêpes ou dans une petite salade de fruits. Cette fois-ci j’ai marié le cassis et le chocolat dans des petits muffins tout… Continuer la lecture
Aujourd’hui, voici une nouvelle recette de crumb cake, avec les délicieux fruits du jardin ! J’ai ajouté du thé matcha dans le crumble, car je trouve que ça se marie très bien avec le cassis. Ingrédients : (pour un moule… Continuer la lecture
Voici un dessert glacé que j’avais réalisé pour l’anniversaire de ma petite, en plus du gâteau au chocolat Peppa Pig. Les desserts glacés c’est vraiment pratique, ils peuvent se préparer à l’avance et se congeler. Ingrédients : (pour une « bûche » dans… Continuer la lecture
Le poke cake c’est le nouveau gâteau tendance qui vient évidemment des Etats-Unis. Le principe est très sympa, car c’est un gâteau moelleux que l’on troue à l’aide d’une paille et que l’on imbibe soit d’un sirop, d’une crème ou… Continuer la lecture