Petits pains à hamburger
Les hamburgers maison, c’est top ! Mais c’est encore mieux quand on fait ses petits pains soi-même ! Ingrédients : (pour 4 pains à hamburger) – 300 g de farine– 65 g d’eau– 90 g de lait– 1 CàS de… Continuer la lecture
KitchenAid
Dômes de mousse au chocolat et coeur de clémentine
Voici un petit dessert spécialement pour mon chéri qui adore le mariage fruit/chocolat.Petit dessert très simple à réaliser, et qui en jette 🙂 Ingrédients : (pour 2 dômes) Pour la coque : – 50 g de chocolat noir (de couverture… Continuer la lecture
Mousse au chocolat à la crème de marron
J’ai trouvé cette recette ici. J’aime beaucoup la crème de marron, et quand on la marie avec le chocolat, c’est encore plus extra ! Ingrédients : (pour 4 grosses verrines ou 6 petites) – 75 g de chocolat noir (75%… Continuer la lecture
Gâteau au potiron
C’est ma collègue Estelle qui m’a donné cette recette. Elle m’en a parlé plusieurs fois en disant que c’était une merveille : elle avait raison ! Il est mousseux, moelleux et fondant, vraiment excellent ! Ingrédients : – 500 g… Continuer la lecture
Buchty (brioche allemande)
Manue fait sa brioche à la main, Chouya la fait dans sa machine à pain, et moi au KitchenAid. Comme ça tout le monde peut réaliser cette petite merveille, vous n’avez plus d’excuse ! Ingrédients : (pour un plat carré… Continuer la lecture
Caprice (entremets au chocolat)
Bonjour ! J’ai trouvé cette recette chez Chocolat à tous les étages, et j’ai vraiment eu envie de la tester ! Je l’ai réalisée pour un repas de famille pendant le we de la Toussaint. Pratique, car on peut le… Continuer la lecture
Bretzel
Voici une recette de bretzels fait au KitchenAid, trouvée chez Val. J’adore les bretzels ! J’achète souvent des mauricettes pour les soirs. Miam ! Ingrédients : (pour 6 bretzels) – 15 cl de lait (demi-écrémé)– 15 cl d’eau– 500 g… Continuer la lecture
Crêpes fourrées jambon-champignons
Qui n’a jamais mangé des crêpes salées surgelées pour dépanner un dimanche soir ? Voici ma version, c’est vraiment délicieux, avec une bonne salade ! Ingrédients : (pour une belle pile de crêpes) Pâte à crêpes : – 4 œufs–… Continuer la lecture
Entremets acidulé framboise-citron
Voici un dessert que j’ai réalisé avec le matériel que j’ai acheté lors d’une réunion Demarle. J’ai préparé ce dessert pour un repas de famille où nous fêtions 4 anniversaires ! Nous étions 10. Ingrédients : Génoise au citron :… Continuer la lecture
Gâteau aux pommes et poires façon crumble
Voici une recette de gâteau aux pommes un peu originale, très simple et très rapide à réaliser. Ingrédients : (pour un gâteau moyen dans un moule à cake ou moule rond) – 100 g de beurre mou– 100 g de… Continuer la lecture