Aujourd’hui, pas de recette, mais un grand article qui peut intéresser pas mal de gens. Vous me laissez beaucoup de commentaires sur ce sujet, donc voici un article explicatif à garder sous la main 😉 J’avais fait cet été un… Continuer la lecture
C’est une brioche roulée, fendue en deux dans le sens de la longueur et entortillée sur elle-même garnie d’une préparation à la cannelle. La garniture du kringle estonien est la même que celle des kanelbullar. Si vous n’aimez pas la… Continuer la lecture
Voici une délicieuse recette de Viennetta maison parfumée au spéculoos. Pourquoi ne pas servir ce dessert glacé en guise de bûche de Noël ? Cela ferait une bûche originale 🙂 Ingrédients : (pour 8 personnes) Glace aux spéculoos : – 40 cl… Continuer la lecture
Il me restait 3 bananes moyennement belles dans mon panier à fruits et c’est en voyant cette recette que j’ai décidé d’en faire. Je fais très rarement des pancakes, je ne sais pas pourquoi, pourtant c’est vraiment beaucoup plus léger… Continuer la lecture
Voici une nouvelle recette de gâteau caché ou gâteau surprise, avec des petits carrés de génoise au chocolat à l’intérieur. J’avais fait cet été un gâteau aux coeurs cachés. Pourquoi gâteau « caché » ? Car, lorsque l’on coupe dans un gâteau… Continuer la lecture
La buchteln est une brioche d’origine allemande, que l’on retrouve souvent fourrée de marzipan (pâte d’amande). C’est une brioche facile à réaliser. Ingrédients : (pour un moule carré de 25 cm envion) – 500 g de farine – 1 g… Continuer la lecture
Pourquoi rustique ? Parce qu’on n’a pas besoin de moule pour réaliser cette tarte. J’ai badigeonné mes poires avec de la gelée de coings maison (merci Papa !) juste avant la cuisson. Ingrédients : Pâte : – 250 g de… Continuer la lecture
J’ai acheté deux petits ananas Victoria. Ils sont vraiment très parfumés ! Ingrédients : (pour petites 4 verrines) – 2 ananas Victoria – 1 noisette de beurre – 5 CàS de sirop d’érable Recette : Épluchez les ananas, ôtez la… Continuer la lecture
Je vous propose aujourd’hui une petite crème à la vanille sans oeuf réalisée en 12 mn top chrono 🙂 Ingrédients : (pour 4 pots) – 50 cl de lait – 30 g de maïzena – 30 g de sucre en… Continuer la lecture
Aujourd’hui, je vous propose une cramique. C’est une délicieuse brioche belge. On en trouve au sucre perlé ou bien aux raisins secs. Ici, je l’ai laissée nature, je l’ai juste saupoudrée de sucre en poudre avant la cuisson, pour lui… Continuer la lecture