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Recettes sucrées

Viennetta maison aux Spéculoos

21 novembre 2014Eva 21 commentaires

Voici une délicieuse recette de Viennetta maison parfumée au spéculoos. Pourquoi ne pas servir ce dessert glacé en guise de bûche de Noël ? Cela ferait une bûche originale 🙂 Ingrédients : (pour 8 personnes) Glace aux spéculoos : – 40 cl… Continuer la lecture →

Glaces et sorbets chocolat, Noël, speculoos

Pancakes à la banane

17 novembre 2014Eva 9 commentaires

Il me restait 3 bananes moyennement belles dans mon panier à fruits et c’est en voyant cette recette que j’ai décidé d’en faire. Je fais très rarement des pancakes, je ne sais pas pourquoi, pourtant c’est vraiment beaucoup plus léger… Continuer la lecture →

Crêpes et gaufres Banane, chocolat

Cake aux carrés

10 novembre 2014Eva 13 commentaires

Voici une nouvelle recette de gâteau caché ou gâteau surprise, avec des petits carrés de génoise au chocolat à l’intérieur. J’avais fait cet été un gâteau aux coeurs cachés. Pourquoi gâteau « caché » ? Car, lorsque l’on coupe dans un gâteau… Continuer la lecture →

Cakes chocolat

Buchteln

5 novembre 2014Eva 21 commentaires

La buchteln est une brioche d’origine allemande, que l’on retrouve souvent fourrée de marzipan (pâte d’amande). C’est une brioche facile à réaliser. Ingrédients : (pour un moule carré de 25 cm envion) – 500 g de farine – 1 g… Continuer la lecture →

Boulangerie sucrée Boulangerie, brioches d'Europe, KitchenAid

Tarte rustique aux poires et à la gelée de coings

24 octobre 2014Eva 8 commentaires

Pourquoi rustique ? Parce qu’on n’a pas besoin de moule pour réaliser cette tarte. J’ai badigeonné mes poires avec de la gelée de coings maison (merci Papa !) juste avant la cuisson. Ingrédients : Pâte : – 250 g de… Continuer la lecture →

Tartes amandes, Coing, Poire

Ananas rôti au sirop d’érable

22 octobre 2014Eva 9 commentaires

J’ai acheté deux petits ananas Victoria. Ils sont vraiment très parfumés ! Ingrédients : (pour petites 4 verrines) – 2 ananas Victoria – 1 noisette de beurre – 5 CàS de sirop d’érable Recette : Épluchez les ananas, ôtez la… Continuer la lecture →

Compotes, mousses et verrine

Crème express à la vanille (sans oeuf)

20 octobre 2014Eva 12 commentaires

Je vous propose aujourd’hui une petite crème à la vanille sans oeuf réalisée en 12 mn top chrono 🙂 Ingrédients : (pour 4 pots) – 50 cl de lait – 30 g de maïzena – 30 g de sucre en… Continuer la lecture →

Crèmes, tiramisus, flans vanille

Cramique

17 octobre 2014Eva 18 commentaires

Aujourd’hui, je vous propose une cramique. C’est une délicieuse brioche belge. On en trouve au sucre perlé ou bien aux raisins secs. Ici, je l’ai laissée nature, je l’ai juste saupoudrée de sucre en poudre avant la cuisson, pour lui… Continuer la lecture →

Boulangerie sucrée Boulangerie, brioches d'Europe, KitchenAid

Semoule au lait au sirop d’érable

13 octobre 2014Eva 9 commentaires

Voici un délicieux petit dessert de notre enfance, parfumé au sirop d’érable. C’est très simple et très rapide à réaliser (moins de 10 mn). Ingrédients : (pour 4 petits ramequins) – 50 cl de lait – 50 g de semoule… Continuer la lecture →

Crèmes, tiramisus, flans semoule, vanille

Tarte aux pommes à l’Alsacienne

8 octobre 2014Eva 17 commentaires

Incroyable, je mets des recettes sur ce blog depuis 6 ans, et je n’ai AUCUNE recette de tarte aux pommes ! Alors pour y remédier, voici la tarte aux pommes de chez nous, celle qu’on fait la plupart du temps,… Continuer la lecture →

Tartes Alsace-Moselle, Pomme

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