Ca y est, les grosses chaleurs sont arrivées, du coup, je ressors la sorbetière ! Pour cette recette, vous n’aurez pas forcément besoin de sorbetière, un mixer suffit ! Le yaourt glacé est un dessert glacé à base de yaourt.… Continuer la lecture
Voici une recette super rapide à préparer ! Il suffit de fouetter deux oeufs et une banane écrasée pour obtenir une pâte à pancakes toute légère. C’est presque comme une omelette à la banane, finalement. Arrosez le tout de sirop… Continuer la lecture
Généralement, nous mangeons les fraises natures ou juste saupoudrées de sucre. Parfois on les mange avec un peu de chantilly ou bien du fromage blanc légèrement sucré. Pour changer, j’ai fait une crème au mascarpone, comme pour un tiramisu. Ingrédients… Continuer la lecture
C’est en voyant la recette de Mamina que j’ai eu l’idée de faire un gâteau de riz. Je l’ai parfumé avec des zestes d’orange. Généralement, je fais des gâteaux de semoule. La version au riz est très sympa 🙂 Ingrédients… Continuer la lecture
Voici encore un petit dessert très léger et très rapide à préparer ! C’est une petite compotée de rhubarbe à la vanille que l’on dépose sur des fraises coupées. Miam ! Ingrédients : (pour 2 verrines) – 250 g de… Continuer la lecture
Voici des carrés à la rhubarbe parsemés de crumble. Les carrés sont très moelleux grâce au gâteau et croustillants grâce au crumble ! Ingrédients : (pour un moule carré de 20 cm ou maximum 25 cm) Gâteau moelleux : –… Continuer la lecture
Voici une recette super rapide à préparer ! Vous avez du monde qui débarque et vous n’avez pas de petits gâteaux pour accompagner le café ? Voici comment faire des Palmitos maison. Vous pourrez retrouver cette recette dans mon livre… Continuer la lecture
Voici un dessert léger et rapide à réaliser. Le blanc d’oeuf se cuit au micro-ondes, c’est vraiment très rapide ! Ingrédients : (pour 4 verrines) Coulis de fraise : – 500 g de fraises – 50 g de sucre en… Continuer la lecture
Voici de délicieuses petites tartelettes meringuées. Je voulais faire ma traditionnelle tarte meringuée à la rhubarbe, au départ. Mais comme c’est la toute première rhubarbe du jardin (merci papa !), je n’en n’avais pas assez. Le mariage fraise-rhubarbe est une… Continuer la lecture
Voici un dessert que je n’avais pas fait depuis longtemps : la crème au caramel ou crème renversée au caramel. C’est très facile à faire ! Ingrédients : (pour 4 crèmes) – 3 oeufs – 50 cl de lait (demi-écrémé… Continuer la lecture