Crumb cake aux coings
Que faire avec tous ces coings ? De la compote, de la gelée, avec du porc, oui mais pourquoi ne pas en mettre dans un gâteau ? Ingrédients : (Pour un moule de 20 cm de diamètre, mais si le… Continuer la lecture
Gâteaux
Terrine au chocolat, poires et Spéculoos
Voici la deuxième recette de terrine que j’ai dû réaliser pour le concours Tupperware. C’est une recette très simple et rapide à faire ! Il faut la laisser 12h au réfrigérateur avant de la démouler et de la déguster, c’est… Continuer la lecture
Millefeuilles aux pêches rôties au miel
Voici un petit millefeuilles composé d’une crème au mascarpone vanillée et de pêches jaunes rôties au miel. Un délicieux mariage ! Ingrédients : (pour 4 millefeuilles) – 1 pâte feuilletée (pas entière) – 1 pêche jaune – 2 CàS de… Continuer la lecture
Fondant façon brownie chocolat-framboises
Un fondant au chocolat parsemé de framboises du jardin, ça vous dit ? Avec ce temps pluvieux et glacé, c’est l’idéal ! Ingrédients : (pour un moule de 18 cm de diamètre ou un plat carré) – 2… Continuer la lecture
Gâteau roulé chocolat-framboises
Voici un biscuit roulé aux amandes avec une ganache au chocolat et parsemé de framboises. Ingrédients : (pour un biscuit) Biscuit : – 4 oeufs– 100 g de sucre en poudre– 80 g de farine– 50 g de poudre d’amandes… Continuer la lecture
Mouton choux de Pâques
Voici le mouton que j’ai servi à Pâques cette année. C’est une recette d’un livre de Sylvie 🙂 Les choux sont fourrés de crème pâtissière à la vanille, et au chocolat. Ingrédients : (pour 10 personnes, environ 60 choux) Pâte… Continuer la lecture
Gâteau-livre (fraises, framboises, chocolat)
Pour le repas d’anniversaire de mes 25 ans avec toute ma famille, j’ai voulu faire un livre, comme je travaille dans une bibliothèque ! Je me suis inspirée du blog amuses-bouche. La couverture du livre est composée d’un financier. Il… Continuer la lecture
Gâteau invisible aux pommes (2011)
J’ai testé, il y a quelques mois, le gâteau invisible aux courgettes d’Eryn. Voici la version aux pommes ! Un vrai délice ! On l’appelle invisible, parce qu’au moment de versez la pâte dans le moule, toutes les pommes avaient… Continuer la lecture
Fondant au chocolat façon brownie
Voici un fondant très fort en chocolat et parsemé de quelques noisettes. Je me suis inspirée d’une recette trouvée ici. Ingrédients : – 3 oeufs– 200 g de chocolat noir à 70% de cacao– 125 g de farine– 1 càc… Continuer la lecture
Fondant au chocolat et fromage blanc 0%
Voici un gâteau léger, fondant, et sans matière grasse. Il est incroyable, j’ai trouvé la recette chez Océane. Il ne faut pas que le gâteau soit trop haut, doublez les doses si vous avez un moule plus grand. Recette :… Continuer la lecture