Moelleux à la clémentine
Voici un gâteau léger et parfumé à la clémentine. Il est très simple à réaliser. Ingrédients : – 4 oeufs– 110 g de sucre en poudre– 80 g de beurre– 130 g de farine– 1 càc rase de levure chimique–… Continuer la lecture
Gâteaux
Fondant au chocolat
Voici la recette que j’ai choisi de réaliser pour le jeu Interblog organisé par Mlle Banane et Sorcilili. J’ai dû piocher une recette chez Leena, et Andy est venue piocher chez moi. Je n’ai pas modifié la recette, j’ai seulement… Continuer la lecture
Quatre-quarts aux pommes et raisins
Voici une recette d’automne très simple à réaliser. Tous les ingrédients doivent faire le même poids : le même poids de beurre-oeufs-farine et sucre. C’est le principe du quatre-quarts. Ingrédients : (pour un moule carré 20×20) – 3 oeufs (170… Continuer la lecture
Crumb cake aux coings
Que faire avec tous ces coings ? De la compote, de la gelée, avec du porc, oui mais pourquoi ne pas en mettre dans un gâteau ? Ingrédients : (Pour un moule de 20 cm de diamètre, mais si le… Continuer la lecture
Terrine au chocolat, poires et Spéculoos
Voici la deuxième recette de terrine que j’ai dû réaliser pour le concours Tupperware. C’est une recette très simple et rapide à faire ! Il faut la laisser 12h au réfrigérateur avant de la démouler et de la déguster, c’est… Continuer la lecture
Millefeuilles aux pêches rôties au miel
Voici un petit millefeuilles composé d’une crème au mascarpone vanillée et de pêches jaunes rôties au miel. Un délicieux mariage ! Ingrédients : (pour 4 millefeuilles) – 1 pâte feuilletée (pas entière) – 1 pêche jaune – 2 CàS de… Continuer la lecture
Fondant façon brownie chocolat-framboises
Un fondant au chocolat parsemé de framboises du jardin, ça vous dit ? Avec ce temps pluvieux et glacé, c’est l’idéal ! Ingrédients : (pour un moule de 18 cm de diamètre ou un plat carré) – 2… Continuer la lecture
Gâteau roulé chocolat-framboises
Voici un biscuit roulé aux amandes avec une ganache au chocolat et parsemé de framboises. Ingrédients : (pour un biscuit) Biscuit : – 4 oeufs– 100 g de sucre en poudre– 80 g de farine– 50 g de poudre d’amandes… Continuer la lecture
Mouton choux de Pâques
Voici le mouton que j’ai servi à Pâques cette année. C’est une recette d’un livre de Sylvie 🙂 Les choux sont fourrés de crème pâtissière à la vanille, et au chocolat. Ingrédients : (pour 10 personnes, environ 60 choux) Pâte… Continuer la lecture
Gâteau-livre (fraises, framboises, chocolat)
Pour le repas d’anniversaire de mes 25 ans avec toute ma famille, j’ai voulu faire un livre, comme je travaille dans une bibliothèque ! Je me suis inspirée du blog amuses-bouche. La couverture du livre est composée d’un financier. Il… Continuer la lecture