Terrine au chocolat, poires et Spéculoos

Voici la deuxième recette de terrine que j’ai dû réaliser pour le concours Tupperware. C’est une recette très simple et rapide à faire !

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Il faut la laisser 12h au réfrigérateur avant de la démouler et de la déguster, c’est ça le plus difficile !

Ingrédients : (pour 1 terrine UltraPro 500 ml)

– 200 g de chocolat
– 1 poire
– 12 Spéculoos
– 10 cl de crème liquide
– 1 oeuf
– 1 sachet de sucre vanillé
– 20 g de beurre

Recette :

Faites fondre le chocolat et la crème liquide au micro-ondes dans le pichet MicroPlus pendant 1 mn. Remuez et ajoutez le beurre coupé en petits morceaux. Remuez jusqu’à ce que le chocolat soit bien lisse. Ajoutez le sachet de sucre vanillé et l’oeuf battu. Fouettez.

Pelez et coupez la poire en fines tranches.

Étalez un film alimentaire dans la terrine UltraPro. Versez une couche de chocolat. Déposez 4 Spéculoos, puis une nouvelle fine couche de chocolat. Disposez des morceaux de poires et recouvrez à nouveau de chocolat. Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.

Laissez reposer la terrine au réfrigérateur pendant 12 h avant de la démouler.

Coupez des tranches fines, et accompagnez la terrine d’une salade de fruits, par exemple.

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Bonne journée !

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37 commentaires

  1. C’est simple j’adooore !!! Le mélange des trois ingrédients ne peut être que bon, un vrai régal ton dessert !
    Bonne semaine, bisous

  2. Mhmmmmmmmmmmmmm!!!
    Elle est pour moi, cette terrine!
    Une véritable gourmandise! J’adore!
    Merci beaucoup pour ce magnifique partage gourmand à souhaitBrigitte

  3. et bé !
    Nous avons eu la même inspiration,
    c’est rigolo !!!
    Sauf que ma terrine sucrée ne contient pas de poires (uniquement du chocolat et des Spécu./..)
    et ma terrine salée contient de la poire !!!…
    très ravissante terrine !

  4. Terrible cette terrine au chocolat, miam miam
    La guerre des bisous a commencé, tu es touché(e) !!!!!!A ton tour de toucher tes ami(e)s !Renvoie le moi si tu m’en fais un aussi !Tout ce que tu dois faire pour continuer cette guerre c’est transmettre ces bisous à un max de personnes !
    manue )

  5. Roh ben dis donc c’est fou ça, c’est vrai que c’est la même recette!! à part la quantité de beurre plus généreuse chez moi… on reconnaît les gourmandes!

  6. Terrine au chocolat, poires et spéculoos
    Bonjour
    Est-ce-que je peux remplacer la crème liquide par du lait?;
    D’avance, je vous remercie.
    Ralphbene

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