J’ai trouvé du haché végétal dans mon supermarché pour la première fois. J’ai réalisé des lasagnes traditionnelles, tout simplement. Texture, couleur c’est carrément bluffant. Voici ma recette. Ingrédients : (pour 4 personnes) – 10 feuilles de lasagnes– 400 g de haché… Continuer la lecture
Voici un délicieux risotto au chou pak choï (un de mes choux préférés). Cette recette est facile et rapide. Si vous n’avez jamais osé faire un risotto, je vous conseille d’essayer ma recette qui est vraiment simple. Ingrédients : (pour 4… Continuer la lecture
J’ai toujours aimé les terrines, et le fait d’être végétarienne ne m’empêche pas d’en manger ! J’avais une délicieuse terrine à Noël l’année dernière, avec des noisettes (recette ici). Dans cette version express, il n’y a pas de cuisson au… Continuer la lecture
J’adore les sandwichs ! Lorsque j’ai reçu ce nouveau pain façon pain suédois dans ma Dégusta box, j’ai eu envie de faire un sandwich express sur un plateau télé. Ingrédients : (pour 2 sandwichs) – 4 tranches de pain la Boulangère Carré… Continuer la lecture
Voici une tarte aux légumes comme je fais de temps en temps, simple et efficace. A manger avec une salade ou pourquoi pas à l’apéro coupée en petits morceaux ? Ingrédients : 1 pâte brisée maison avec une cuillerée d’herbes… Continuer la lecture
Oui, j’ai vu cette recette sur Pinterest avec ma collègue et elle m’a dit qu’elle allait faire ce sapin pour les fêtes. J’ai dit, chiche, moi aussi. J’ai acheté des Knackis végé, un rouleau de pâte toute prête, et évidemment… Continuer la lecture
Voici une recette de burritos végétariens que je fais souvent à la maison. Ça a beaucoup de succès et c’est super facile à faire. Ingrédients : (pour 4 personnes) – 8 tortillas de maïs– 2 oignons– 1 courgette– 1 (grosse)… Continuer la lecture
Voici une recette 100% alsacienne que j’ai réalisée l’autre soir. Un délice ! J’ai fait, comme toujours, une version végétarienne pour moi. Ingrédients : (Pour 2/3 personnes) – 1 baguette– 100 g de crème fraîche– 30 g de fromage blanc–… Continuer la lecture
Voici une délicieuse recette de vol-au-vent végétariens. J’ai remplacé la viande par des protéines de soja texturées (PTS). Ça a mijoté longtemps, c’était délicieux ! Ingrédients : (pour 4 personnes) – 100 g de protéines de soja texturées – 100… Continuer la lecture
Voici un bon plat de lentilles qui a eu beaucoup de succès à la maison. A servir en plat seul ou bien en accompagnement. Pour un plat unique végétarien, je l’ai servi avec deux oeufs sur le plat. Un bon… Continuer la lecture