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Recettes salées

Mousse à la betterave rouge

17 avril 2009Eva 54 commentaires

Aujourd’hui, voici une recette de mousse délicieuse, pour une entrée, ou pour le petit casse-croûte du soir. Fais en deux mn chrono en plus 😉 Ingrédients : (pour 3 verrines) – 250 g de betteraves rouges cuites – 2 grosses… Continuer la lecture →

Entrée Mousses, rose, végétarien, Verrine

Brandade de morue

13 avril 2009Eva 43 commentaires

Depuis le temps que j’avais envie d’en faire ! J’en avais mangé une seule fois à la cantine, avec les enfants que j’accompagne. L’aspect et le nom avait dégouté tous les enfants… Mais en goûtant,quelle bonne surprise ! Voici ma… Continuer la lecture →

Poissons et fruits de mer Poisson

Biscuits de Provence

9 avril 2009Eva 59 commentaires

Voici les petits biscuits que j’ai servi en guise d’apéro à mon anniversaire ! J’avais repéré la recette ici, je l’ai un peu modifiée. Il y avait également un cake aux poivrons-lardons, et des bâtonnets de légumes à tremper dans… Continuer la lecture →

Apéritif Poisson

Verrines mousse d’avocat-crabe-pamplemousse rose

7 avril 2009Eva 46 commentaires

Bonjour ! Je voulais vous remercier pour tous vos messages pour mon anniversaire hier ! Aujourd’hui, voici l’entrée que j’ai servie à mon repas d’anniversaire. Une délicieuse petite verrine fraîcheur avec les couleurs de l’Italie ! Ingrédients : (pour 4… Continuer la lecture →

Entrée avocat, Mousses, Verrine

Galettes de quinoa

4 avril 2009Eva 34 commentaires

Voici une recette de galette aux quinoa. C’est un délicieux accompagnement, et c’est original ! Ingrédients : (pour 10 petites galettes) – 1 verre de quinoa – 1 demi verre de lait – 1 demi gros oignon, ou un petit… Continuer la lecture →

Pâtes, riz, galettes quinoa

Crumble de sardine dans sa boîte

31 mars 2009Eva 37 commentaires

Ingrédients : (pour 3 personnes) – 3 boîtes de sardines sans huile au citron et thym– 9 tucs (biscuits secs apéritifs) Recette : Ouvrez les boites de sardines, videz le jus. Émiettez deux ou 3 tucs sur chaque boîtes. Cuisson… Continuer la lecture →

Entrée, Poissons et fruits de mer Poisson

Carbonnade flamande

28 mars 2009Eva 46 commentaires

Bonjour ! Aujourd’hui une recette ch’ti ! Ma mère a trouvé cette recette sur le blog de Lilou, et nous l’avons testé ! Un régal ! Ingrédients : (pour 4 personnes) – 600 g de viande de bœuf (basses côtes… Continuer la lecture →

Plats de viande bière

Feuilles de brick façon nems courgettes-poulet

25 mars 2009Eva 49 commentaires

Voici une délicieuse recette à refaire mille fois ! C’était un délice ! Je me suis inspirée de la recette de Lili. Ingrédients : – 2 petites courgettes– 2 escalopes de poulet– 1 càc de cannelle– 1 càc de coriandre… Continuer la lecture →

Entrée

Yakitori de poulet sauce teriyaki aux deux sésames

19 mars 2009Eva 32 commentaires

Bonjour, aujourd’hui voici une nouvelle recette de yakitori ! Toujours aussi caramélisé, c’est un régal !Nous avons mangé les yakitori avec des onigiri. Ingrédients : ( pour 4 personnes) – 500 g de blancs de poulets– graines de sésames dorées… Continuer la lecture →

Plats de viande Japon

Onigiri

16 mars 2009Eva 38 commentaires

J’ai fait des onigiri pour accompagner des yakitori. Oui hier soir, c’était japonais chez nous ! Dans quelques jours, je posterai la recette des yakitori. Ingrédients : (pour 4 personnes) – 350 g de riz rond japonais– 15 ml de… Continuer la lecture →

Pâtes, riz, galettes Japon, végan salé, végétarien

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