Mousseline de dinde
Voici une recette repérée chez Amélie, que j’ai modifié. Un délicieux repas, merci 🙂 Ingrédients : (pour 4 personnes soit 4 ramequins) – 400 g d’escalope de dinde – 1 grosse échalote – thym, ciboulette – 10 cl de crème… Continuer la lecture