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Auteur : Eva

Lebkuchen (petits pains d’épices)

14 décembre 2016Eva 12 commentaires

Aujourd’hui, voici une superbe recette de petits pains d’épices maison, des lebkuchen. Ce sont de délicieux petits pains d’épice moelleux recouverts d’un glaçage à la clémentine. Encore une petite sorte à rajouter dans vos sachets de bredeles ! Ingrédients :… Continuer la lecture →

Bredele (biscuits de Noël) Noël

Gâteau surprise de Noël (sapin caché)

12 décembre 2016Eva 7 commentaires

J’ai fait un gâteau au chocolat et j’ai caché un petit sapin vert à l’intérieur. J’avais déjà fait deux version avec des coeurs pour la Saint Valentin ici et ici. Comme le sapin a les extrémités assez fines et fragiles,… Continuer la lecture →

Gâteaux et brioches de Noël chocolat, enfant, Noël

Tarte aux choux de Bruxelles, butternut et ricotta

9 décembre 2016Eva 6 commentaires

Voici une tarte très originale et vraiment délicieuse que vous pourrez proposer à tous les réticents de ces légumes ! Ma petite m’a aidée a faire la tarte, vous verrez sûrement ses petites mains sur quelques photos. Ingrédients : (Pour… Continuer la lecture →

Cakes et tartes salés butternut, chou de bruxelles, Courges, Fromage, végétarien

Tarte au saumon fumé et épinards frais

2 décembre 2016Eva 3 commentaires

Aujourd’hui, voici une tarte très festive ! Du saumon fumé, des épinards frais, une pâte bien croustillante, voici un de délicieuse entrée pour les fêtes ! Ingrédients : (pour 6 personnes en entrée) – 1 pâte brisée maison – 500… Continuer la lecture →

Cakes et tartes salés, Plats de Noël, Poissons et fruits de mer, Quiches épinards, Noël, saumon

Gaufres aux pommes

30 novembre 2016Eva 6 commentaires

Voici ma recette de gaufres parfaites, mais aux pommes et sans levure de boulanger. J’étais pressée, je n’avais pas le temps de laisser reposer ma pâte. Résultat parfait : gaufres croustillantes et très moelleuses à l’intérieur, grâce aux pommes. Le… Continuer la lecture →

Crêpes et gaufres Boulangerie, Pomme

Gâteaux-gratins à la pomme de terre et au potiron

28 novembre 2016Eva Laisser un commentaire

J’ai voulu faire des petits gratins de pommes de terre mais que l’on puisse démouler pour faire une belle assiette. Je trouve que la présentation est chic pour les fêtes ! Les petits gratins se dégustent chauds avec une viande… Continuer la lecture →

Halloween, Légumes, Plats de Noël Courges, Fromage, Halloween, Noël, pomme de terre, potiron

Tiramisu aux Spéculoos

25 novembre 2016Eva 8 commentaires

Voici une délicieuse variante du tiramisu traditionnel. Remplacez les biscuits cuillères par des spéculoos. J’ai également déjà essayé avec des Petit-Beurre ! Le tiramisu se tient mieux, je trouve.Ingrédients : (pour 6 personnes – plat carré d’environ 22 cm) –… Continuer la lecture →

Crèmes, tiramisus, flans café, speculoos

Gâteau au chocolat et amandes (Ultime One-Bowl – Donna Hay)

18 novembre 2016Eva 3 commentaires

J’ai repéré ce superbe gâteau chez ma copine Flo. J’ai voulu tester ce gâteau, car Flo disait qu’il n’était pas écœurant du tout. Je n’aime pas le chocolat et je trouve que la plupart des gâteaux sont très vite écœurants.… Continuer la lecture →

Gâteaux amandes, chocolat

Cake à l’orange et au chocolat

16 novembre 2016Eva 19 commentaires

Voici un bon cake parfumé à l’orange et aux pépites de chocolat. J’aime beaucoup le mariage entre le chocolat et l’orange. On commence à trouver de délicieuses oranges, c’est le moment de se presser des oranges et de faire de… Continuer la lecture →

Cakes chocolat, KitchenAid, orange

Purée aux épinards

14 novembre 2016Eva Un commentaire

Voici une délicieuse purée de pommes de terre et épinards frais. Ingrédients : (pour 4 personnes) – 500 g d’épinards frais – 1 CàS d’huile d’olive – 1 kg de pommes de terre – 20 cl de lait – 20… Continuer la lecture →

Légumes, Purées épinards, pomme de terre

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