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chocolat

Macarons à la myrtille

26 mai 2010Eva 85 commentaires

Bonjour, je voulais vous remercier d’avoir été si nombreux à voter pour ma recette de mini charlottes chocolat-fraises, parce que j’ai gagné ! Je vais apparaître dans la newsletter Regioneo, et ils m’ont déjà consacré un bel article. Passons à… Continuer la lecture →

Macarons amandes, chocolat, KitchenAid, Myrtille

Mini charlottes chocolat-fraise

24 mai 2010Eva 83 commentaires

Les charlottes c’est génial : trop simple, trop rapide, trop joli et on peut en faire à tous les goûts ! J’ai choisi chocolat-fraise. Ingrédients : (pour 2 cercles à pâtisserie de 9 cm de diamètre) – 10 boudoirs– 50… Continuer la lecture →

Gâteaux Agar-agar, chocolat, fraise, Mousses, rose

Rochers croquants au chocolat

21 mai 2010Eva 68 commentaires

Vous connaissez sans doutes les roses des sables ? Des céréales (pétales de maïs) recouverts de chocolat. Là c’est presque la même chose, sauf que j’ai mis du blé soufflé. Ingrédients : (pour 20 rochers environ) – 40 g de… Continuer la lecture →

Chocolats maison, Friandises chocolat, Noël

Biscuits soufflés au chocolat

28 avril 2010Eva 73 commentaires

Cette recette est sans matière grasse. C’est un genre de meringue croquante à l’extérieur et fondante à l’intérieur. J’ai trouvé la recette sur ce blog. Ingrédients : (pour 30 biscuits environ) – 170 g de chocolat noir (70% de cacao)–… Continuer la lecture →

Biscuits chocolat, KitchenAid

Cheesecake marbré vanille-chocolat

16 avril 2010Eva 83 commentaires

Bonjour ! Je vais vous présenter un dessert ultra gourmand, repéré chez Charmela et modifié à ma façon. Trop jolis petits gâteaux ! Ingrédients : (pour 4 cercles à pâtisseries de 7.5 cm de diamètre) Pour la partie à la… Continuer la lecture →

Gâteaux chocolat, vanille

Panna cotta au chocolat et sa gelée de pamplemousse rose

8 avril 2010Eva 59 commentaires

Rien de tel qu’une panna cotta bien gourmande pour finir un repas léger. La verrine est assez petite, donc ça passe tout seul. On sent le goût très fort en chocolat, et l’acidité du pamplemousse, c’est un régal ! Ingrédients… Continuer la lecture →

Crèmes, tiramisus, flans Agar-agar, chocolat, Verrine

Pattes de chat

31 mars 2010Eva 72 commentaires

Voici une recette qui ressemble à mes bredeles aux noisettes. Le principe est le même, il faut les écraser légèrement à la fourchette. Ils sont super mignons, on dirait des pattes de chat. Ingrédients : (pour 40 biscuits environs) –… Continuer la lecture →

Bredele (biscuits de Noël) amandes, Bredeles, chocolat

Tarte amandes, poires et chocolat

15 mars 2010Eva 52 commentaires

Pour une fois que mon chéri me réclame un dessert, je n’avais pas le choix ! Voici ma recette, c’est très rapide et très simple ! Ingrédients : – 1 pâte feuilletée– 1 grosse boite de poires au sirop –… Continuer la lecture →

Tartes amandes, chocolat, Poire

Charlotte aux fraises

8 mars 2010Eva 57 commentaires

Hé oui ça y est j’ai craqué en voyant des fraises au supermarché….Je sais, elles sont pas encore trop goûteuses, mais bon, ça reste des fraises, et moi j’adore ! Ingrédients : (pour un moule de 18 cm de diamètre)… Continuer la lecture →

Gâteaux chocolat, fraise, KitchenAid, Mousses

Parfait glacé à la mangue et sa sauce chaude au chocolat

27 février 2010Eva 55 commentaires

Voici un petit dessert très gourmand que j’ai fait pour nos 5 ans avec mon chéri. Aujourd’hui nous allons passer un petit we en amoureux à Strasbourg pour fêter ça ! 5 ans déjà 🙂 Ingrédients : (pour 6 personnes)… Continuer la lecture →

Glaces et sorbets chocolat, KitchenAid, mangue, Mousses

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