Voici une recette d’enfance, que vous connaissez certainement… Le fameux gâteaux au Petit-Brun et à la mousse au chocolat ! Il existe plusieurs variante, notamment celle où du rhum est ajouté au café. Ingrédients : (Pour 6-8 parts) 160 g… Continuer la lecture
J’ai déjà réalisé plusieurs fois des napolitains : café/noisette, l’abricot… Mais on est tous d’accord, c’est le traditionnel le meilleur :p J’ai réalisé ce gâteau, parce que lorsque nous étions aux courses, ma fille a vu des napolitains et elle… Continuer la lecture
Voici un dessert que je fais de temps en temps, quand j’ai envie d’une käsekuche traditionnelle, mais que j’ai la flemme. Cette version individuelle et sans pâte de la käsekuche est vraiment top ! Ingrédients : (pour 6 ramequins) 250… Continuer la lecture
Voici un délicieux gâteau que j’ai réalisé avec ma fille. Les pommes tranchées fondent dans le gâteau, et le mariage noisette-chocolat est top ! Comme toujours, la recette est très facile. Ça vous dit ? Ingrédients : (pour un gâteau… Continuer la lecture
Voici une recette traditionnelle de la région de Grenoble absolument dingue : pas de matière grasse, un moelleux incroyable grâce aux œufs en neige. J’ai trouvé cette recette dans une vieille revue à la bibliothèque, elle m’a plu, car j’ai… Continuer la lecture
Voici un petit gâteau fondant au chocolat et à la noix de coco, sans beurre, réalisé avec ma fille pour le goûter. J’avais acheté récemment une « vraie » noix de coco, et ma fille a redécouvert ce fruit. Du coup, j’ai… Continuer la lecture
Comme chaque année avec les délicieuses pommes du jardin, je réalisé au moins une fois le gâteau invisible aux pommes. Pourquoi invisible ? Car la pâte est absorbée par les pommes… Dans cette version, j’ai rajouté une couche de croustillant… Continuer la lecture
Voici une recette classique de pain d’épice que j’ai recouvert de chocolat fondu pour encore plus de gourmandise. Et dans la vraie recette du pain d’épice, il n’y a pas d’œuf. Souvent je reçois des messages qui me disent que… Continuer la lecture
Nous avons BEAUCOUP de magnifiques pommes et BEAUCOUP de noix. J’ai reçu plusieurs messages de personnes qui voulaient connaître ma « meilleure recette de gâteaux aux pommes et aux noix ». Je pensais à cette recette, et je n’ai pas compris pourquoi… Continuer la lecture
J’avais déjà fait cette recette version muffin. Voici une nouvelle version, encore un peu plus légère, sans gluten. Et évidemment sans beurre, vu que dans cette recette, la courgette remplace le beurre. Ça vous dit ? Ingrédients : 200 g… Continuer la lecture