Voici une confiture au goût particulier réalisée avec les délicieuses groseilles à maquereaux du jardin ! Ingrédients : (pour 2-3 pots) – 450 g de groseilles à maquereaux – 1 jus de citron – 350 g de sucre en poudre… Continuer la lecture
Nous avons beaucoup de groseilles et beaucoup de cassis dans le jardin cette année ! J’ai réalisé une délicieuse gelée parfaitement acidulée pour le petit déjeuner ! Ingrédients : (pour 4 pots) – 500 g de groseilles – 300 g… Continuer la lecture
Cette année, il y a beaucoup de rhubarbe ! J’ai décidé de faire de la confiture de rhubarbe à la cannelle. Elle est très épicée, on se sentirait presque dans la période de Noël :p Ingrédients : (pour 4-5 pots)… Continuer la lecture
C’est chez Anne que j’ai repéré cette délicieuse petite recette de pâte à tartiner au spéculoos ! Elle est tellement facile à réaliser que je n’ai pas hésiter à la tester ! Vous pouvez tartiner cette pâte à tartiner sur… Continuer la lecture
J’ai eu la chance de recevoir une truffe de mon partenaire “ronds de sorcière“. Je n’avais jamais goûté de truffe fraîche comme celle-ci. J’ai pu réaliser deux recettes dont le beurre à la truffe. C’est une recette très simple, vraiment… Continuer la lecture
J’adore la crème de marrons ! On peut s’en servir dans plusieurs recettes ou bien la déguster sur du pain, par exemple. J’en ai mis récemment dans un cake, ou sinon dans un tiramisu, pour fourrer des macarons ou même… Continuer la lecture
J’ai fait 3 pots de gelée aux fruits rouges avec tous les premiers fruits du jardin : cassis, framboises, fraises, groseilles et quelques groseilles à maquereau. Ingrédients : (pour 3 pots) – 500 g de fruits rouges (fraises, framboises, cassis,… Continuer la lecture
Comment faire du caramel liquide, pour verser sur des glaces, faire des flans ou des crèmes renversées ? C’est très simple à faire, et le caramel se conserve au réfrigérateur pendant un mois.Ingrédients : (pour 1 pot) – 250 g… Continuer la lecture
Avec un reste de rhubarbe et une barquette de fraises, j’ai fait de la confiture. Une petite quantité, car j’ai obtenu 5 pots. Juste parfait 🙂 Ingrédients : – 700 g de rhubarbe épluchée– 500 g de fraises– 1 kg… Continuer la lecture
Voici une recette de confiture à la rhubarbe du jardin avec une gousse de vanille pour parfumer ! Un vrai délice ! Cette recette est pour 5-6 pots (selon les tailles). Ingrédients : – 1 kg de rhubarbe épluchée (1.200… Continuer la lecture