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Confiture, gelée, coulis

Confiture de groseilles à maquereaux

29 juillet 2013Eva 21 commentaires

Voici une confiture au goût particulier réalisée avec les délicieuses groseilles à maquereaux du jardin ! Ingrédients : (pour 2-3 pots) – 450 g de groseilles à maquereaux – 1 jus de citron – 350 g de sucre en poudre… Continuer la lecture →

Confiture, gelée, coulis Groseille

Gelée cassis-groseilles

15 juillet 2013Eva 11 commentaires

Nous avons beaucoup de groseilles et beaucoup de cassis dans le jardin cette année ! J’ai réalisé une délicieuse gelée parfaitement acidulée pour le petit déjeuner ! Ingrédients : (pour 4 pots) – 500 g de groseilles – 300 g… Continuer la lecture →

Confiture, gelée, coulis Cassis, Groseille

Confiture rhubarbe-cannelle

24 mai 2013Eva 14 commentaires

Cette année, il y a beaucoup de rhubarbe ! J’ai décidé de faire de la confiture de rhubarbe à la cannelle. Elle est très épicée, on se sentirait presque dans la période de Noël :p Ingrédients : (pour 4-5 pots)… Continuer la lecture →

Confiture, gelée, coulis Citron, rhubarbe

Pâte à tartiner au spéculoos

1 mars 2013Eva 14 commentaires

C’est chez Anne que j’ai repéré cette délicieuse petite recette de pâte à tartiner au spéculoos ! Elle est tellement facile à réaliser que je n’ai pas hésiter à la tester ! Vous pouvez tartiner cette pâte à tartiner sur… Continuer la lecture →

Confiture, gelée, coulis speculoos

Beurre à la truffe

30 janvier 2013Eva 16 commentaires

J’ai eu la chance de recevoir une truffe de mon partenaire « ronds de sorcière« . Je n’avais jamais goûté de truffe fraîche comme celle-ci. J’ai pu réaliser deux recettes dont le beurre à la truffe. C’est une recette très simple, vraiment… Continuer la lecture →

Confiture, gelée, coulis Partenariats

Crème de marrons maison

15 novembre 2012Eva 12 commentaires

J’adore la crème de marrons ! On peut s’en servir dans plusieurs recettes ou bien la déguster sur du pain, par exemple. J’en ai mis récemment dans un cake, ou sinon dans un tiramisu, pour fourrer des macarons ou même… Continuer la lecture →

Confiture, gelée, coulis Crème de marron, vanille, végan sucré

Gelée aux fruits rouges

6 juillet 2012Eva 24 commentaires

J’ai fait 3 pots de gelée aux fruits rouges avec tous les premiers fruits du jardin : cassis, framboises, fraises, groseilles et quelques groseilles à maquereau. Ingrédients : (pour 3 pots) – 500 g de fruits rouges (fraises, framboises, cassis,… Continuer la lecture →

Confiture, gelée, coulis Cassis, fraise, framboise, Groseille

Caramel liquide maison

6 juin 2012Eva 58 commentaires

Comment faire du caramel liquide, pour verser sur des glaces, faire des flans ou des crèmes renversées ? C’est très simple à faire, et le caramel se conserve au réfrigérateur pendant un mois.Ingrédients : (pour 1 pot) – 250 g… Continuer la lecture →

Confiture, gelée, coulis, Crèmes, tiramisus, flans, Recettes de base Caramel, sauce sucrée, végan sucré

Confiture fraise-rhubarbe

21 mai 2012Eva 22 commentaires

Avec un reste de rhubarbe et une barquette de fraises, j’ai fait de la confiture. Une petite quantité, car j’ai obtenu 5 pots. Juste parfait 🙂 Ingrédients : – 700 g de rhubarbe épluchée– 500 g de fraises– 1 kg… Continuer la lecture →

Confiture, gelée, coulis fraise, rhubarbe

Confiture à la rhubarbe et vanille

7 mai 2012Eva 19 commentaires

Voici une recette de confiture à la rhubarbe du jardin avec une gousse de vanille pour parfumer ! Un vrai délice ! Cette recette est pour 5-6 pots (selon les tailles). Ingrédients : – 1 kg de rhubarbe épluchée (1.200… Continuer la lecture →

Confiture, gelée, coulis rhubarbe, vanille

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