Les joues de porc ne sont pas très populaires et pourtant ça ne coûte vraiment pas cher (moins de 10€ le kilo), ça mijote et la viande devient aussi fondante qu’un boeuf bourguignon bien cuit. Cette recette vient de ma… Continuer la lecture
Voici un grand classique de chez nous ! Vous pourrez également retrouver cette recette dans mon livre « classiques d’hier et d’aujourd’hui » ! Ingrédients : (pour 4 personnes) – 8 grosses pommes de terre – 500 g de viande hachée –… Continuer la lecture
Voici une délicieuse recette de plat mijoté qui vient du Nord ! La carbonade flamande est une cousine du boeuf bourguignon, sauf qu’à la place du vin rouge, on met de la bière brune. Dans cette recette, il n’y a… Continuer la lecture
Voici un délicieux plat d’hiver très rapide à préparer. Il tient bien au ventre et ça réchauffe ! Un vrai plat de saison ! En plus, quand il est présenté dans une joli petite cocotte, ça en jette 🙂 Ingrédients… Continuer la lecture
Beaucoup de gens n’aiment pas les endives au jambon, ou bien même les endives cuites en général. Voici une petite variante avec des blancs de poireaux. C’est simple à réaliser et vraiment délicieux ! Merci à ma chef Virginie pour… Continuer la lecture
Je fais rarement des tourtes, mais en voyant la recette chez Anne, ça m’a donné envie de la tester ! J’ai apporté quelques modifications à sa recette, parce que je n’avais pas tous les ingrédients. J’ai remplacé l’oignon nouveau par… Continuer la lecture
Il fait froid, voici un petit repas d’automne réalisé avec tous les légumes du jardin uniquement. Un bon plat qui réchauffe ! Ingrédients : (pour 4 personnes) – 3 blancs de poireaux – 3 carottes – 4 pommes de terre… Continuer la lecture
Bonjour tout le monde ! Voici une petite recette d’été qui vous fera un peu oublier l’hiver ! Un we ensoleillé et hop on sort les brochettes ! Ingrédients : (pour 4 personnes) – 4-6 blancs de poulet – 1… Continuer la lecture
Voici une délicieuse petite recette parfumée très simple à réaliser.Ingrédients : (pour 4 personnes) – 600 g de blancs de poulet – 1 orange – 1 oignon – 2 CàS de miel – 2 CàS de graines de sésame –… Continuer la lecture
Je vous propose une petite recette aux allures de fêtes qui est vraiment très simple et très rapide à réaliser ! On peut déguster le pain de viande chaud ou froid, accompagné d’une salade verte et d’une purée de pommes… Continuer la lecture