Ça y est, les vacances d’automne sont enfin arrivées ! On va pouvoir préparer Halloween avec ma fille : peindre sur des feuilles pour faire des petits fantômes, puis de la cuisine ! On commence avec une recette de pain… Continuer la lecture
Aujourd’hui, pas de recette de cuisine, mais une recette de produit ménager maison. Je vous explique, je fais le ménage avec ce produit depuis des mois et je donne cette recette à tous mes contacts. Puis une copine m’a dit… Continuer la lecture
Ça vous dit, des beignets ultra-gourmands, moelleux et tout ça sans friture ? Non non, ce ne sont pas des brioches au four, ça a vraiment le goût des beignets, promis ! Alors intrigués ? Voici la recette 😉 Ingrédients… Continuer la lecture
Voici des magnifiques sablés que j’avais envie de tester depuis longtemps. J’ai fait une recette de pâte sablée tout basique que je connais et que je sais bien travailler, pour être à l’aise avec toutes les manipulations de la pâte.… Continuer la lecture
Demain, c’est Mardi gras ! J’apporterai des beignets pour l’école de ma fille. Je ferai des beignets à la levure, les meilleurs, car ils se conservent plusieurs jours sans devenir secs. Cette année, j’ai fait des donuts pour changer. Ma… Continuer la lecture
Voici une recette festive à servir en entrée accompagnée d’une salade de mâche, par exemple. Comme toujours, la recette est facile à réaliser et un peu originale 😉 Ingrédients : (Pour 6 personnes) – 1 pâte feuilletée – 1 petite… Continuer la lecture
Voici aujourd’hui une galette des rois avec de la vraie frangipane. On dit souvent « frangipane » pour de la crème d’amande, lorsque l’on fait des galettes. La frangipane c’est un mélange de crème d’amande et de crème pâtissière. Ingrédients : (pour… Continuer la lecture
Voici un délicieux plat que j’ai servi à Noël. Le wellington est à la base un rôti de bœuf emballé dans de la pâte feuilleté. Il existe de nombreuses version végétarienne, avec différentes farces. J’ai trouvé cette recette de farce… Continuer la lecture
On se retrouve après ces quelques jours de fêtes ! Voici une délicieuse terrine aux noisettes que j’ai servi à l’apéro pendant les fêtes. On peut la servir pour les fêtes par exemple, sur des petites tranches de mauricettes (ou… Continuer la lecture
Voici une belle alternative bluffante aux petits toasts aux œufs de poisson que l’on mange traditionnellement chez nous à Noël. C’est très vite préparé. J’ai trouvé la recette sur ce blog. Ingrédients : (pour 10 toasts) – 50 cl d’eau–… Continuer la lecture