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Boulangerie sucrée

Chouquettes au chocolat

20 janvier 2012Eva 36 commentaires

Voici une version des chouquettes au chocolat. Remplacez une partie de la farine par du cacao en poudre et faites votre recette habituelle. J’ai fait la pâte dans mon KitchenAid, mais à la main c’est tout aussi facile.  Ingrédients : (pour… Continuer la lecture →

Biscuits, Boulangerie sucrée chocolat, KitchenAid

Brioche à la mie filante et pépites de chocolat

26 octobre 2011Eva 33 commentaires

Voici une recette très populaire sur les blogs de cuisine. Elle vient de chez Charmela. Une brioche à la mie filante très facile à faire ! J’ai rajouté des pépites de chocolat, car j’ai un gourmand à la maison ^^… Continuer la lecture →

Boulangerie sucrée Boulangerie, chocolat, KitchenAid

Escargots briochés à la crème pâtissière et pépites de chocolat

12 septembre 2011Eva 42 commentaires

Voici des petites viennoiseries simples à réaliser. C’est une pâte à brioche badigeonnée de crème pâtissière et pépites de chocolat, puis roulée et découpé en petits tronçons. Ces escargots se congèlent très bien, vous pouvez en faire plus, les congeler… Continuer la lecture →

Boulangerie sucrée Alsace-Moselle, Boulangerie, chocolat, KitchenAid, vanille

Moineaux briochés

21 mars 2011Eva 58 commentaires

Depuis hier c’est le printemps ! Pour fêter l’arrivée du printemps, voici des petits moineaux briochés ! J’ai trouvé la recette ici. Ingrédients : (pour 8 moineaux) – 300 g de farine– 135 ml de lait tiède– 50 g de… Continuer la lecture →

Boulangerie sucrée Boulangerie, KitchenAid, paques

Pain au chocolat brioché

11 février 2011Eva 84 commentaires

Voici une recette de petits pains au chocolat, pour un petit déjeuner très gourmand ! Les petits pains sont briochés. Pourquoi ne pas préparer un petit déjeuner comme ça pour la Saint-Valentin ? Ingrédients : (pour 6 pains au chocolat)… Continuer la lecture →

Boulangerie sucrée Boulangerie, chocolat, KitchenAid

Manneles (pour la Saint-Nicolas)

6 décembre 2010Eva Laisser un commentaire

Aujourd’hui c’est la Saint-Nicolas ! Quand j’étais plus jeune, je recevais des chocolats, des clémentines, et un mannele. Voici une délicieuse recette trouvée chez Biscottine. Miam ! Ingrédients : (pour 8 manneles) – 500 g de farine– 20 cl de… Continuer la lecture →

Boulangerie sucrée, Gâteaux et brioches de Noël Alsace-Moselle

Buchty (brioche allemande)

12 novembre 2010Eva 81 commentaires

Manue fait sa brioche à la main, Chouya la fait dans sa machine à pain, et moi au KitchenAid. Comme ça tout le monde peut réaliser cette petite merveille, vous n’avez plus d’excuse ! Ingrédients : (pour un plat carré… Continuer la lecture →

Boulangerie sucrée Boulangerie, brioches d'Europe, KitchenAid

Beignets au four (fourrés au Nutella)

1 octobre 2010Eva 75 commentaires

J’ai trouvé cette recette sur ce blog. Ce ne sont pas vraiment des beignets vu qu’ils ne sont pas frits dans l’huile, mais un genre de pain au lait. Un vrai délice ! Ingrédients : (pour 7-8 beignets) – 90… Continuer la lecture →

Beignets (pour mardi gras), Boulangerie sucrée KitchenAid, Nutella

Petites brioches-fleur

14 mai 2010Eva 92 commentaires

J’ai craqué en voyant cette recette chez Iza. Elles sont trop belles ces fleurs ! Je me suis servie du KitchenAid pour faire la pâte. En fait, c’est carrément le KitchenAid qui a fait la pâte ^^ Ingrédients : (pour… Continuer la lecture →

Boulangerie sucrée Boulangerie, KitchenAid

Agneau de Pâques

2 avril 2010Eva Un commentaire

Tous les ans, pendant le we de Pâques, nous mangeons au petit déjeuner un agneau de Pâques ! C’est souvent ma mamie qui les fait, mais cette année, c’est à mon tour ! Ma sœur m’a offert ce moule l’année… Continuer la lecture →

Boulangerie sucrée, Gâteaux Alsace-Moselle, Boulangerie, paques

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