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Entrée

Crevettes à l’antillaise en mini cocotte

2 février 2010Eva 49 commentaires

Voici une excellente recette qui vient de la maman de mon chéri ! Un vrai régal, en plus dans une mini cocotte c’est super mignon ! Ingrédients : (pour 2 mini cocottes) – 400 g de crevettes fraîches – 4… Continuer la lecture →

Entrée, Poissons et fruits de mer Poisson, tomate

Petites charlottes aux courgettes et saumon

3 septembre 2009Eva 65 commentaires

Voici une petite entrée vraiment délicieuse, et totalement light 🙂 Ingrédients : (pour 3 petites charlottes) – 2 pavés de saumon – 1 courgette – sel, poivre – aneth (basilic pour moi) – 2 CàS de ricotta – 2 œufs… Continuer la lecture →

Entrée, Poissons et fruits de mer courgette, Poisson

Clafoutis de tomates à la ricotta

28 juin 2009Eva 47 commentaires

Bonjour, voici une petite recette de clafoutis salé, vraiment fondant grâce à la ricotta ! Ingrédients : (pour un clafoutis ou 6 petits) – 3-4 grosses tomates – 130 g de farine – 3 œufs – 80 g de ricotta… Continuer la lecture →

Entrée tomate, végétarien

Cheescake au saumon fumé

9 juin 2009Eva 50 commentaires

Voici une petite recette bien sympa que j’ai trouvé chez Charmela. Je n’ai pas mis d’aneth, parce que je n’aime pas, mais j’ai mis du basilic à la place, c’était très bon aussi ! Ingrédients : (Pour deux cercles à… Continuer la lecture →

Entrée, Poissons et fruits de mer Citron, Fromage, Poisson

Mousse à la betterave rouge

17 avril 2009Eva 54 commentaires

Aujourd’hui, voici une recette de mousse délicieuse, pour une entrée, ou pour le petit casse-croûte du soir. Fais en deux mn chrono en plus 😉 Ingrédients : (pour 3 verrines) – 250 g de betteraves rouges cuites – 2 grosses… Continuer la lecture →

Entrée Mousses, rose, végétarien, Verrine

Verrines mousse d’avocat-crabe-pamplemousse rose

7 avril 2009Eva 46 commentaires

Bonjour ! Je voulais vous remercier pour tous vos messages pour mon anniversaire hier ! Aujourd’hui, voici l’entrée que j’ai servie à mon repas d’anniversaire. Une délicieuse petite verrine fraîcheur avec les couleurs de l’Italie ! Ingrédients : (pour 4… Continuer la lecture →

Entrée avocat, Mousses, Verrine

Crumble de sardine dans sa boîte

31 mars 2009Eva 37 commentaires

Ingrédients : (pour 3 personnes) – 3 boîtes de sardines sans huile au citron et thym– 9 tucs (biscuits secs apéritifs) Recette : Ouvrez les boites de sardines, videz le jus. Émiettez deux ou 3 tucs sur chaque boîtes. Cuisson… Continuer la lecture →

Entrée, Poissons et fruits de mer Poisson

Feuilles de brick façon nems courgettes-poulet

25 mars 2009Eva 49 commentaires

Voici une délicieuse recette à refaire mille fois ! C’était un délice ! Je me suis inspirée de la recette de Lili. Ingrédients : – 2 petites courgettes– 2 escalopes de poulet– 1 càc de cannelle– 1 càc de coriandre… Continuer la lecture →

Entrée

Verrine de saumon fumé-kiri

3 janvier 2009Eva Laisser un commentaire

Merci pour vos nombreux messages de bonne année, ça m’a fait plaisir ! Désolée de ne pas avoir été très présente ces derniers temps ! Les prochains jours, je vous présenterai ce que l’on a mangé le soir du réveillon… Continuer la lecture →

Entrée

Verrine niçoise

23 décembre 2008Eva 14 commentaires

Cette recette vient du blog de wombi. Je l’ai testé tout de suite après l’avoir vue, et j’en suis ravie, je la referai, les saveurs sont sublimes ! J’ai juste modifié quelques trucs. J’ai accompagné cette verrine au plat principal,… Continuer la lecture →

Entrée courgette, Poisson, tomate, végétarien

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