On commence la semaine avec un gâteau au chocolat très léger, avec une texture vraiment surprenante ! J’ai repéré cette recette ici. J’avais très envie de la tester, car ce gâteau « nuage » ne comporte pas de farine ! Ingrédients :… Continuer la lecture
Le crumb cake, vous savez à quel point j’adore ces gâteaux ! J’ai même écrit un livre sur le sujet, il y a un an exactement ! J’achète des oranges en ce moment et j’en presse tous les jours avec… Continuer la lecture
Le poke cake c’est le nouveau gâteau tendance qui vient évidemment des Etats-Unis. Le principe est très sympa, car c’est un gâteau moelleux que l’on troue à l’aide d’une paille et que l’on imbibe soit d’un sirop, d’une crème ou… Continuer la lecture
J’ai repéré ce superbe gâteau chez ma copine Flo. J’ai voulu tester ce gâteau, car Flo disait qu’il n’était pas écœurant du tout. Je n’aime pas le chocolat et je trouve que la plupart des gâteaux sont très vite écœurants.… Continuer la lecture
Voici un délicieux gâteau aux framboises et au chocolat. J’avais fait une version à l’abricot il y a quelques mois. J’aime beaucoup le mariage entre le chocolat et la framboise ! Ingrédients : (Pour un gâteau de 20 cm de… Continuer la lecture
Voici un délicieux gâteau aux pommes recouvert d’un crumble à la cannelle. C’est un beau gâteau pour l’automne, non ? Ingrédients : (pour un gâteau carré de 22 cm environ) Gâteau : – 3 œufs– 170 g de farine– 130… Continuer la lecture
J’ai vu cette recette chez Papilles et Pupilles ! J’ai décidé de faire cette collègue pour ma collègue qui ne mange pas de gluten ! J’ai adapté et réduit un peu les doses car j’ai réalisé 2 petits gâteaux au… Continuer la lecture
Voici un petit gâteau très rapide à faire, qui est très moelleux ! Il ne contient pas d’oeuf, donc c’est super pratique pour les allergiques et aussi pour tous les gens têtes en l’air (comme moi ^^) qui ont oublié… Continuer la lecture
Le Quetschekuche (prononcez « quetsche-coure » est une spécialité de l’Est de la France, qui signifie littéralement « gâteaux aux quetsches ». Dans ma famille, on fait ce gâteau depuis très longtemps ! Quand c’est la saison des quetsches, on… Continuer la lecture
Voici un gâteau fort en chocolat et acidulé grâce aux délicieuses framboises du jardin ! Ingrédients : (pour un gâteau carré de 22-24 cm environ) – 3 oeufs – 180 g de chocolat noir à pâtisser – 150 g de… Continuer la lecture