Aujourd’hui, une petite recette bien rafraîchissante et légère, parfaite pour la saison. Ingrédients : (pour 4 verrines) – 400 g de petits pois frais ou surgelés – 1 bouquet de menthe fraîche – 1 bouillon cube – sel, poivre… Continuer la lecture
C’est la saison des fraises. Rien de tel qu’une petite mousse toute légère au siphon. Ingrédients : (pour 6 personnes) – 10 cl de crème liquide (30% de mat. grasse minimum) – 220 g de fraises – 1 CàS de… Continuer la lecture
Voici une mousse très très légère réalisée avec mon siphon. Recette réclamée par mon chéri 😉 Ingrédients : (pour 4 verrines) – 100 g de chocolat noir à 70% de cacao – 20 cl de crème liquide (30% de matière… Continuer la lecture
Ma sœur m’a offert un siphon à Noël ! Merci Nanie, quel beau cadeau 🙂 J’ai testé le siphon avec une mousse à la mangue, un vrai délice ! Ingrédients : (pour 4 verrines) – 220 g de mangue fraîche… Continuer la lecture