Sirop (recette pour sorbet)

Ce sirop se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur. Il suffit de mélanger ce sirop avec une purée de fruit pour préparer un sorbet.

Ingrédients :

– 1L d’eau
– 1 kg de sucre en poudre

Recette :

Faites chauffer l’eau et le sucre dans une casserole. Portez à ébullition pendant 2 mn. Retirez du feu et laissez refroidir.

Et voilà ! Très facile ! Pensez à en garder au réfrigérateur, au cas où vous voudriez faire un sorbet rapidement !

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