Compote de mirabelles

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19 août 2009

Ah la Lorraine, quelle belle région ! Avec toutes ces mirabelles ! Voici une délicieuse recette de compote de mirabelles. Ultra simple ;)

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Ingrédients :

- 500 g de mirabelles bien mûres
- 2 CàS de sucre en poudre
- 1 pincée de cannelle
- 1 demi verre d'eau

Recette :

Dénoyautez les mirabelles. Versez-les dans une grande casserole avec le demi verre d'eau.

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Faites-les cuire à feu moyen pendant une dizaine de minutes. Les fruits doivent bien compoter. N'oubliez pas de mettre un couvercle.

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Mixez ensuite les mirabelles, à l'aide d'un mixer plongeant.

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Ajoutez ensuite le sucre et la pincée de cannelle. Remuez bien, et laissez la compote refroidir.

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Nous l'avons mangée encore tiède, miam !

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Prochainement, une jolie recette avec le reste de cette compote !

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Bonne journée !

Posté par evacuisine à 06:50 - 47 commentaires - Permalien
Tags : Fruits, Mirabelles, Vegan

Commentaires sur Compote de mirabelles

Rahlala... Les mirabelles, quel délice !!! J'imagine à merveille le gout de ta compote : un régal !

Posté par maman gateaux, 19 août 2009 à 07:06 | | Répondre

Quel pur delice,bravo .Bisous

Posté par souska, 19 août 2009 à 07:31 | | Répondre
ahhhhhhhh les mirabelles ! je crois que je vais retourner en cueillir chez mes voisins !

Posté par rauschy, 19 août 2009 à 07:33 | | Répondre
c'est un fruit que j'aime beaucoup, mais plutôt sur une tarte!!!!!!

Posté par chrys, 19 août 2009 à 08:17 | | Répondre
Incontournable par chez nous la compote de mirabelles, je n'ai jamais pensé à la mixer...une bonne idée !
bonne journée !

Posté par clo, 19 août 2009 à 08:30 | | Répondre
Cette recette tombe à point : j'ai plein de mirabelles au jardin ! Je vais vite l'essayer, MERCI !

Posté par chti-gitte, 19 août 2009 à 08:33 | | Répondre
j'ignorais jusqu'hier et ton com sur mon blog des Voyages du Petit Prince que tu étais de la même région que moi !
aujourd'hui pas de doute tu y es Les mirabelles j'adore ! sous toutes les formes
bonne journée

Posté par frederique, 19 août 2009 à 08:50 | | Répondre
tiens je n'ai jamais gouté de compote à la mirabelle, ça doit être bien bon !

Posté par wombi, 19 août 2009 à 08:50 | | Répondre
Je n'y ai jamais gouté moi non plus mais je me laisserai bien tenté, ça doit être très boN; Merci pour ce délicieux partage.
Bisous

Posté par Zohra, 19 août 2009 à 09:42 | | Répondre
Je n'ai pas encore vu de mirabelles, mais je note ta recette

Posté par chapot, 19 août 2009 à 09:44 | | Répondre
Je vais à la campagne ce week end et j'espère que j'aurais l'occasion de manger des mirabelles fraîchement ramassées et pourquoi pas une délicieuse compote!

Posté par palaisdeslys, 19 août 2009 à 09:57 | | Répondre
je trouve ça dommage de les cuire mais chacun fait ce qu'il veut après tout !

Posté par Cricridam, 19 août 2009 à 10:21 | | Répondre
Très bon et j'adore la confiture de mirabelles!bonne journée sous le soleil de la lorraine !si rare

Posté par armelle, 19 août 2009 à 10:23 | | Répondre
Hum... Je raffole des mirabelles sous toutes les formes! Ta compote doit etre délicieuse!

Posté par gourmandelise, 19 août 2009 à 10:35 | | Répondre
Quelle belle couleur dorée ces mirabelles !

Posté par Fantaisie, 19 août 2009 à 10:55 | | Répondre
J'adore cette recette, et qu'elle jolie couleur pleine de soleil,
bonne journée, bisous, Mamouzette

Posté par Mamouzette, 19 août 2009 à 11:18 | | Répondre
chez nous aussi il y a plus de mirabelles.... je crois que je vais vite faire ta compote..
gros bisous

Posté par Yolande, 19 août 2009 à 11:46 | | Répondre
Tout simple mais tellement bon!

Posté par mamina, 19 août 2009 à 12:26 | | Répondre
Extra, j'aime beaucoup! Moi ça y'est j'ai donné avec toutes mes prunes lol

Posté par EOl, 19 août 2009 à 13:01 | | Répondre
J'ai un panier de mirabelles qui m'attend pour quelques recettes. S'il m'en reste, je teste la tienne !

Posté par Moka, 19 août 2009 à 14:18 | | Répondre
oh les mirabelles !!!!!!!!! j'adore, chez mes parents, les mirabelles cassent les branches tellement il y en a !!! la compte est une très bonne idée !!

Posté par Manu, 19 août 2009 à 15:15 | | Répondre
c'est vrai que la lorraine est une région, que j'aimerais beaucoup visiter, un vrai délice ta compote

Posté par Babeth, 19 août 2009 à 16:13 | | Répondre
quelle délice
bon mercredi
val

Posté par valerie, 19 août 2009 à 16:35 | | Répondre
Souvenir de mes jeunes années passées à Verdun, puis en Moselle !!! Quand j'allais visiter mes oncles et tantes,lors d'un chantier,c'était toujours devant un café et une petite mirabelle !!
En 51, pour mes 20 ans, mon oncle et parrain m'en a offerte une de.....20 ans d'âge. Du nectar !!!

Bonne journée

Posté par patriarch, 19 août 2009 à 16:47 | | Répondre
Mmmmm, moi j'en ai fait des confitures !!! bisous

Posté par kayababouch, 19 août 2009 à 16:59 | | Répondre
je viens de faire un gateau de mirabelles, et ils me reste encore des fruits, alors pourquoi pas ta compote!!!

Posté par CARAMBAR ET CIE, 19 août 2009 à 18:02 | | Répondre
fabuleuse compote...j'ai hate de voir la recette!

Posté par cannelle68540, 19 août 2009 à 18:21 | | Répondre
Ah ben tiens, en compote c'est très bon aussi

Posté par AurelieW, 19 août 2009 à 18:38 | | Répondre
Quel bon dessert !

Posté par Chris, 19 août 2009 à 19:29 | | Répondre
demain on me donne des mirabelles, enfin, à moi aussi les bonnes recettes de ma région, j'ai déjà quelques idées lol

Posté par Cojocano, 19 août 2009 à 20:20 | | Répondre
j'adore les mirabelles, très bien ta recette!

Posté par Hanane, 19 août 2009 à 21:40 | | Répondre
que faire avec cette compote ..... une tarte, un gâteau ?

Posté par Océane, 19 août 2009 à 21:41 | | Répondre
Dommage qu'ici les mirabelles ne soient pas bon marché du tout...cette compote doit être très parfumée..

Posté par marina, 19 août 2009 à 21:50 | | Répondre
un de mes fruits préférés !

Posté par clairesoleil, 19 août 2009 à 22:02 | | Répondre
Je crois que cette année est une année à mirabelles ! Elle a une jolie couleur cette compote et cela change de la tarte.

Posté par Flo, 19 août 2009 à 22:33 | | Répondre
Une compote que j'aimerais sans difficulté !
Bisous, Doria

Posté par Doria, 20 août 2009 à 11:37 | | Répondre
Je suis fan de mirabelles et j'attends la suite avc impatience!!!

Posté par Boudloune, 20 août 2009 à 16:12 | | Répondre
Moi aussi je suis une fan de mirabelles !

Posté par Sophie, 21 août 2009 à 08:40 | | Répondre
Je suis curieuse de savoir ce que tu as fait du reste!!!

Posté par mapom, 21 août 2009 à 09:48 | | Répondre
Oups ! Ce sont des reines-claudes que j'ai ! Mais, bon, elles sont délicieuses et ta recette doit aller auusi, non ?

Posté par chti-gitte, 21 août 2009 à 23:59 | | Répondre
Sublime couleur !
Ton napolitain est aussi très réussi !

Posté par Tiuscha, 22 août 2009 à 10:11 | | Répondre
j'adore préparer des compotes, la dernière fois c'était avec des pommes et des reines-claudes...miam! les mirabelles et la cannelle doivent se marier à merveille, bises,Gali.

Posté par Gali, 22 août 2009 à 10:40 | | Répondre
mmmmmmmmmmmm des mirabelles !!! j'adoreee !! pourquoi pas en compote ? moi je les mange comme ca jusqu'a avoir la peau di ventre bien tendu lol
ca change un peu, faudra que j'essaie.
bisous

Posté par loulou, 24 août 2009 à 21:04 | | Répondre
Vive la Lorraine et vive les mirabelles!!! Chauvine, moi? Penses-tu! Bonne journée, bises.

Posté par Franléo, 26 août 2009 à 14:18 | | Répondre
je les faite et je suis pas déçu moi qui suis fan des mirabelle met pas de la peau, la je suis conquise trop bonne du mal à s’arrêter !!!

Posté par minieupsse, 12 septembre 2013 à 20:30 | | Répondre
bonjour
peut-on mettre cette compote en pot et la conserver combien de temps
merc

Posté par jojo, 03 mars 2017 à 11:34 | | Répondre
- Bonjour,
  Ma soeur met toujours sa compote en bocaux mais moi jamais. Il faut la verser bouillante dans un pot bien stérilisé, comme pour la confiture. Elle devrait se conserver plusieurs mois.
  Bonne journée !
  Eva
  
  Posté par evacuisine, 03 mars 2017 à 11:38 | | Répondre
- Bonjour,
  Ma soeur met toujours sa compote en bocaux mais moi jamais. Il faut la verser bouillante dans un pot bien stérilisé, comme pour la confiture. Elle devrait se conserver plusieurs mois.
  Bonne journée !
  Eva
  
  Posté par evacuisine, 03 mars 2017 à 11:38 | | Répondre