Biscuits, sablés, cookies…
Voici de délicieux cookies moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur. La purée d’amande remplace le beurre dans cette recette. La purée d’amande se trouve dans les épiceries bio. Il existe de la purée d’amande blanche et de la purée… Continuer la lecture
Quoi ? Vous ne connaissez pas encore les mug cake ?? Mais si, rappelez-vous ! J’avais réalisé un mug cake au chocolat il y a quelques temps déjà. On mélange tous les ingrédients dans un mug et on faire cuire… Continuer la lecture
Voici une recette de petits biscuits très moelleux au chocolat. Ils sont très simples à réaliser. Ingrédients : (pour 20 biscuits) – 2 oeufs – 100 g de beurre ramolli – 100 g de sucre roux – 150 g de… Continuer la lecture
Voici de délicieux petits cookies aux pépites de chocolat et aux éclats de fraises. Ils sont très simples à réaliser et peuvent se conserver plusieurs jours dans une boîte en fer. Ingrédients : (pour 25 petits cookies) – 250 g… Continuer la lecture
Aujourd’hui je vais vous présenter une recette de cadeau gourmand que l’on peut offrir à Noël par exemple. C’est une recette qui a fait le tour des blogs de cuisine maintenant, et j’ai eu envie d’en réaliser cette année. Ingrédients… Continuer la lecture
Voici des petites tuiles à la pistache que j’ai réalisé avec un reste de blanc d’oeuf. J’ai pris la recette de mon livre « glaces, sorbets et granités » mais j’ai juste rajouté de la pâte à la pistache et remplacé les… Continuer la lecture
Voici une version des chouquettes au chocolat. Remplacez une partie de la farine par du cacao en poudre et faites votre recette habituelle. J’ai fait la pâte dans mon KitchenAid, mais à la main c’est tout aussi facile. Ingrédients : (pour… Continuer la lecture
Demain c’est la Saint Nicolas ! C’est le jour du pain d’épice et des clémentines ! Mais c’est également le jour où je fais mon sapin de Noël et où je décore la maison. Noël approche… Voici une recette de… Continuer la lecture
Voici de délicieux petits bonshommes en pain d’épice ! Vous pourrez retrouver cette recette dans mon livre « Pain d’épice et biscuit« .Ingrédients : (pour 15 bonshommes) – 300 g de farine – 170 g de miel – 70 g de beurre… Continuer la lecture
Les whoopie pies sont des biscuits que l’on colle en sandwich à l’aide d’une crème. La pâte ressemble à un peu une pâte à cookies, en plus moelleux. Ingrédients : (pour 30 whoopie pies) – 250 g de farine fluide–… Continuer la lecture