Glace au chocolat (recette facile)

Voici une délicieuse recette de glace au chocolat sans oeuf ! 

Ingrédients : (pour 1 litre de glace)

– 400 ml de lait demi-écrémé
– 110 g de chocolat noir 70 %
– 1 CàS de lait en poudre
– 1 CàS de cacao amer en poudre
– 80 g de sucre en poudre

– 10 cl de crème liquide (facultatif) 

Recette

Dans une petite casserole, portez le lait, la crème liquide, le sucre et le lait en poudre à ébullition. Hors du feu, ajoutez le chocolat haché.

Remuez jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse, et ajoutez le cacao en poudre. Fouettez vivement pour dissoudre tous les grumeaux.

IMG_2194

Laissez reposer la préparation pendant une demie journée au frigo, pour qu’elle soit bien froide et prenne bien dans la sorbetière.

Versez ensuite le mélange dans la sorbetière et laissez turbiner 20-25 mn, jusqu’à ce que la glace prenne.

IMG_2198
IMG_2200

Congelez-la 2 heures avant de la servir pour pouvoir faire de belles boules.

IMG_2201

Un vrai délice !

IMG_2217

Bonne journée ! 

Partagez cette recette !
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •   

78 commentaires

  1. Très bon choix ! Ta glace est diablement tentante!! Bonne ronde pour demain.
    J’ai fait ma petite recette pour aider la Somalie.Merci à toi de le rappeler

  2. Pas de sorbetière pour moi…. snif !! Je vais donc me contenter de lécher mon écran car les photos de ta glace me donnent sacrement envie !!!!
    Bisous gourmands

  3. excellent choix ! même si la recette n’est pas de moi lol !!!!
    je suis en tout cas très heureuse que tu aies trouvé ton bonheur parmi mes petites recettes à bientôt et bonne ronde

  4. si seulement le soleil était au rendez vous, on pourrait déguster ta glace en bronzant…
    je n’ai toujours pas de sorbetiere!!! snif!
    il faut investir!
    je note ta recette trés sympathique et trés bien expliqué!

  5. hum bon choix ! elle est super appétissante !! il faut que je trouve une alternative, car je fais partie des “sans sorbetière”!

  6. Je découvre ton blog, “magnifique”
    et ta glace est une vraie tuerie pour les gourmands de chocolat à très bientôt

  7. Bravo!
    C’est la pleine saison des glaces , même si le temps ne s’y prête pas vraiment…enfin chez moi !!
    Bravo , elle a l’air délicieux!

  8. Je n’aime pas trop les glaces mais franchement , celle-ci me tente bien !!
    Bises
    Maman

  9. miam j’adooooooooore les glaces home made j’avais le même type de sorbetière que toi avant l’arrivée du Momix ^-^
    très bon choix pour la ronde

  10. ****** En plus avec les morceaux croquants de chocolat, un vrai délice ! ******
    *
    **
    *** Belle journée ***
    **** A bientôt ! ****
    ***** Chouya ! *****

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.