Mini pizzas à la pizzarette

Il y a une dizaine d’année, il existait un appareil à mini-pizza d’une célèbre marque. Ce produit est maintenant introuvable. Mais il existe un four à mini pizza avec un dôme en terracotta : la pizzarette. C’est juste génial ! Il suffit de faire une pâte à pizza, la laisser lever, et de préparer toutes les différentes sortes de garnitures que l’on peut mettre sur une pizza.

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Ingrédients : (pour 4 personnes)

– 500 g de farine
– 1 sachet de levure de boulanger
– 4 CàS d’huile d’olive
– 1 càc de sel
– 250 ml d’eau tiède

Recette :

Mélangez la farine, le sel et la levure de boulanger. Ajoutez l’huile d’olive, pétrissez à la main ou à l’aide d’un robot, et versez l’eau tiède petit à petit. Pétrissez pendant une dizaine de minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse. Formez une boule.

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Laissez lever la pâte sous un torchon pendant 45 mn environ.

Dégazez ensuite la pâte, et étalez-la finement sur un plan de travail bien fariné, à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Découpez des cercles à l’aide de l’emporte-pièces.

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Posez les cercles farinés sur une assiette. Il faut les fariner, pour éviter qu’ils ne collent entre eux.

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Ajoutez la garniture que vous voulez (sauce tomate, jambon, champignons, poivrons, gruyère râpé…) , et enfournez 5 mn, jusqu’à ce que les pizzas soient dorées.

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Nous avons également fait quelques flamms, avec de la crème fraîche, des oignons et des lardons.

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Vraiment génial cet appareil !

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Bonne journée, bon we et à lundi 🙂

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72 commentaires

  1. çà a l’air pas mal cet appareil !!!
    c’est le système du four à flamm …. mais électrique !!!
    c’est sympa les petites tartes !!
    bisous

  2. C’est terrible cet appareil !!!! J’en connais qui s’amuserait bien à faire leur popotte eux même !
    Merci du partage

  3. C’est formidable cet appareil pour pizzas individuelles
    Après fondue, raclette, c’est vrai qu’il faut de la place pour ranger les appareils, mais je pense que çà vaut le coût pour de bonnes soirées entre copains
    bonne journée & bon w.e.
    bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

  4. Nous avons cherché pendant des années l’appareil à pizza (qui ne se fait plus). Et grace à toi nous savons qu’il en existe un autre, merci du partage.
    J’en connais un qui va être content.

  5. J’ai ce four à mini pizza depuis 3 mois et j’en suis très satisfaite ! Entre amis nous passons de supers soirées ! En plus, nous trouvons à chaque fois de nouvelles idées de recettes ! Génial et super convivial !

  6. Génial ce mini-four! J’aimerai vraiment essayer, moi qui suis fan des mini-crêpes, manque plus que les mini-pizzas…

  7. Rhooo trop bien, j’ai justement de supers souvenirs avec l’ancien appareil à pizza, des soirées été où on se batait pour avoir la fin de pate, plus épaisse et moins réguliere que les autres… par contre le prix, ouff çà coute un bras la pizzarette x_X

  8. Bonsoir Eva,
    Trop mimi ce four à pizza et quelle réussite tes petites pizzas… Tu me donne envie…
    Bon week-end,
    Bises,
    Patricia

  9. Sympa !!
    Cet appareil vraiment convivial !!
    Je n’en avais jamais entendu parler .. Trop sympa !! Mercii pour le tuyau !! Bisouss
    kiki

  10. je ne connaissais pas du tout cet appareil…moi qui fait beaucoup de pizza, j’en mangerais tous les jours!
    c’est sympa en petit et ça permet de changer de garniture!
    bon we!

  11. Mais c’est GENIAL ta pizzarette !!! Je suis complètement fan du concept : super pratique et conviviale !! J’adore Bon début de semaine à toi

  12. Cet appareil m’a l’air bien sympa! je fais parfois des pizzas maison mais j’ai toujours du mal à étaler la pâte qui veut se rétracter!

  13. Oui super et ça ne coute pas si cher !! Du moins ça a baissé, je l’ai trouvé sur Passat-shop dépêchez vous je sais pas combien y’en a en stock…..Livraison top en tout cas et mes loulous heureux !!!

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