Soupe de fraises onctueuse

C’est une recette que fait ma maman depuis que je suis née ! Un vrai succès, et pleins de versions : avec des bananes, de la crème etc.
Voici la recette traditionnelle de ma maman !

Ingrédients : (pour deux verrines)

– 250 g de fraises
– 1 filet de jus de citron
– 1 CàS de crème
– sucre (selon le goût)

Recette :

Lavez les fraises. Coupez-les en cubes.

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Mixez les fraises avec le citron et la crème. Ajoutez le sucre. (Goûtez et assaisonnez en fonction de votre goût.)
Versez la soupe dans verrines, et laisser refroidir au frigo jusqu’au moment de servir.

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Trop bon ! Dès que j’ai des fraises, j’en fais ^^

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J’ai dégusté cette soupe avec deux chocolats Bellevue : un avec une ganache au citron vert, et un à la ganache croustillante grâce aux crêpes dentelles !

Un vrai petit dessert sympa 🙂

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Bonne journée !

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51 commentaires

  1. hummm
    Je viens de découvrir ton blog, il est super. Je te rajouterai dans mes favoris dès que j’auurai un pti peu de temps.

  2. alors ca c tres bon!! j’en fais souvent l’été!ou avec des glacons et un peu de malibu ou du soho ca fait un super coktail!!!!

  3. trés sympa j’adore la soupe de fraise je la fait façon “cardinal” avec une lichette de vin rouge rhoo

  4. humm rien qu’à la couleur c’est un délice! en plus les fraises commencent à débarquer donc c’est parfait! biz

  5. J’en ai fais également il y’a peu de temps et je vais bientot publier la recette , c’est trop bon !
    Bises & bonne journée

  6. Très en vogue cette petite soupe fraîche aux fruits de l’été ! Je vais attendre les gariguettes et le retour du soleil snif il est parti !
    bises bon week-end

  7. Ta soupe de fraises me plait beaucoup mais j’attendrai encore un peu avant de la tester que les fraises françaises soient sur les étals. En attendant avec de la banane, ce ne doit pas être mal non plus. Ta maman a l’air d’avoir de bonnes recettes en stock.
    Bises.

  8. à bientôt
    Bonne soirée mon amie depuis quelques temps PROBLEME DE PC qui me bloque constamment votre présence quotidienne va beaucoup me manquer je dois rester zen , et autant le mettre en pause quelques jours pour qu’il soit réparé insha Allah et le récupérer encore sinon si je continue ainsi je suis obligée de le changer et ce n’est pas possible
    je t’envoie de grosses ondes positives et j’espère que vous allez venir sur mon blog bien qu’absente ces quelques jours j’espère avoir encore la chance pour demain et ensuite on verra ce que cela va donner comme temps de réparation
    bises J’essaierai de me connecter dans un cyber pas trop sur car j’aime pas mais qui vivra verra on sait jamais cela dépend du temps que j’aurais insha Allah
    bises quelques petits pincements au coeur et aux yeux SOUROUR

  9. hé bien pareil , ma grand mère faisait ça et après dans des pots et au congélo , idéal pour l’été ^^

  10. délicieux !
    Je l’ai faite ce soir et en plus d’être super simple et rapide à faire, c’est succulent ! Ma fille de 3 ans s’est régalée !! Merci beaucoup pour la recette !

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