Confiture d’orange-cannelle

J’avais quelques oranges qui trainaient… que faire ? Encore une salade de fruits ? Non de la confiture, j’aime trop celle là !

Ingrédients : (pour 2-3 pots)

– 750 g d’oranges
– quelques morceaux d’écorce (sans le blanc)
– 550 g de sucre en poudre
– 3 cl de jus de citron
– un peu de cannelle selon le goût

Recette :

Faites cuire les oranges dans une casserole.

Laissez-les un peu mijoter.

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Ajoutez le sucre au bout d’une quinzaine de minutes. Ajoutez le citron et la cannelle.
Remuez souvent.

Laissez mijoter au moins une heure et demie. (Je l’ai fais en plusieurs fois.)

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Regardez comme elle est belle !

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Et voilà, sur une biscotte, au ptit déj !

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imprimante_blogConfiture orange-cannelle

Bon we à tous !

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25 commentaires

  1. J’ai fait de la confiture d’oranges voila peu de temps, je laisse les peaux. La prochaine fois je suis ta recette. Car elle me semble bien belle et surement bien bonne. Bonne fin de semaine.
    Kalinka

  2. oh c’est génial mon chéri adore la confiture d’oranges!! Comme je suis en vacances, j’aurais le temps de tester! Je te tiens au courant! Bon week-end!

  3. Quand c’est la période, je fais aussi celle avec les oranges amères………… faut aimer, ça n’a pas le même goût, je m’en sers pour faire des gâteaux.
    Ta confiture est magnifique et certainement délicieuse.
    BIZZZ – JO

  4. Je ne suis pas une grande fan de confitures (à part la gelée de coing ou de mûres de ma grand mère), mais la tienne me fait super envie !

  5. Alors là,je ne suis pas fan de confiture,ou plutôt,je ne pense jamais à en manger mais c’est vrai que je devrais en faire…
    Au fait,j’ai râté mes nonnettes…Toute la confiture est retombée et du coup,je n’avais pas de fond…
    C’était bon quand même mais pas ressemblant,à mon goût,aux vrais nonnettes…

  6. Encore de la cannelle, trop cool ! =D Je serais curieuse de goûter à ta confiture car il me semble n’avoir jamais goûté à de la confiture d’orange.. Mais je suppose que c’est bon ! =P

  7. hum, facile,,??????
    je cherche une recette … et voila la tienne qui me semble facile , je te la pique et j essaies cette semaine , je t en dirai des nouvelles . lrépublicain lorrain parlait de toi dans ses pages la semaine dernière , je ne suis pas loin et voila , je me suis abonnée a ton site si sympa , bravo

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