Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

18 janvier 2019

Compote pomme-banane-myrtille

Quand j'étais petite, ma maman m'achetait les compotes dans des petits pots en verre, et mes préférées c'était pomme-banane-myrtille. Voici ma version, pour le goûter de ma petite mais pas que ;p

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Ingrédients : (pour 6 portions)

- 3 pommes
- 1 banane
- 50 g de myrtilles
- 1 orange
- 5 cl d'eau
- 20 g de sucre (facultatif)

Recette :

Épluchez les pommes, ôtez les trognons et coupez-les en petits cubes. Épluchez la banane et coupez-la en rondelles. Déposez le tout dans une casserole ou bien dans le bol de votre thermomix avec les myrtilles rincées et le jus de l'orange pressée. Ajoutez l'eau et le sucre.

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Faites compoter à feu doux pendant 20 mn en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes soient bien cuites. Mixez pour obtenir une compote bien lisse.

Répartissez la compote dans 6 verres. Servez la compote tiède (on la préfère tiède) ou bien froide.

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imprimante blog Compote pomme-banane-myrtille

Bonne journée !

 

Posté par Eva le 18 janvier 2019 à 05:30 - 2 commentaires - Permalien
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Commentaires sur Compote pomme-banane-myrtille

    Une beau mélange de fruits pour changer de la compote classique aux pommes que je fais quasiment toutes les semaines.

    Posté par marmotte5, 19 janvier 2019 à 18:21 | | Répondre
  • Je vous remercie énormément pour toutes vos propositions sur ce site. Vos partages sont très intéressants et fort enrichissants. Félicitations à vous.

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    Posté par dina, 07 février 2019 à 14:59 | | Répondre
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