Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

Crêpes d'avoine

Voici des crêpes ou galettes réalisées avec des flocons d'avoine, oeufs et un peu de lait d'amande. Entre la crêpe et la galette, cette recette est idéale pour un petit déjeuner complet :)

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Ingrédients : (pour 4 crêpes)

- 100 g de flocons d'avoine
- 2 oeufs
- 10 cl de lait d'amande
- 1 CàS de sucre ou sirop d'agave : facultatif
- 1 CàS d'huile neutre

Recette :

Déposez les flocons d'avoine dans un saladier, avec les oeufs et le lait d'amande. Fouettez jusqu'à ce que la préparation soit bien lisse. Laissez reposer pendant 20 mn à température ambiante.

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Cuisson :

Faites chauffer l'huile dans une poêle et déposez une petite louche de pâte dans la poêle est bien chaude. Faites cuire 2 mn puis retournez la galette.

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Servez les crêpes arrosées de sirop d'érable ou bien de fruits frais (ou les deux :p)

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Image imprimante Crêpes d'avoine

Bonne journée !

 

Posté par evacuisine à 05:30 - 2 commentaires - Permalien

Commentaires sur Crêpes d'avoine

    Ces sympathiques crêpes me font bien envie !

    Posté par LadyMilonguera, 25 juin 2018 à 11:38 | | Répondre
  • Coucou ,!!!! merci bcp pour la recette ! ça à l'air bon ! Bisous.
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    Posté par saim, 29 août 2018 à 14:57 | | Répondre
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