Dominos au chocolat

J’ai trouvé cette recette sur le blog de Wombi.  C’est une très bonne recette, très simple à réaliser ! J’ai changé deux trois choses.

Ingrédients :

– 2 jaunes d’œufs
– 150 g de sucre
– 200 g de farine
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 sachet de levure chimique
– 1 CàS de cacao en poudre
– 20 cl de lait

Recette :

Mélangez les sucres avec les jaunes d’œufs jusqu’à obtenir un mélange mousseux.

Ajoutez ensuite le cacao en poudre, le lait, puis la farine et la levure chimique. Mélangez bien.

Versez la pâte dans un moule carré beurré et fariné.

Cuisson :

20 mn sur 200 °.

Décoration :

Quand le gâteau est refroidi, coupez des rectangles.

Badigeonnez à l’aide d’un pinceau les rectangles de chocolat fondu au bain-marie.

Pour faire la décoration des points blancs, il suffit de mélanger quelques gouttes de lait et un demi blanc d’œuf dans du sucre glace, et de décorer les dominos d’un cure-dents.

J’ai servi les dominos avec une petite salade de nectarines un peu spéciale 😉 Recette à venir dans quelques jours !

Régalez-vous bien 🙂

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