Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

22 avril 2019

Cookies aux Maltesers

J'ai reçu un paquet de Maltesers dans ma dégustabox du mois de mars. J'ai choisi d'en faire des cookies. On n'est pas obligé de mettre des pépites de chocolat et des noix, ça change ;p

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Ingrédients : (pour 20 petits cookies)

- 20 g de maïzena (fécule de maïs)
- 100 g de farine
- 1 oeuf
- 60 g de beurre ramolli
- 80 g de sucre roux
- 1 càc rase de levure chimique
- 100 g de Maltesers

Recette :

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, la maïzena, le beurre, le sucre et l'oeuf. Coupez les maltesers en deux et rajoutez-les à la pâte.

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Laissez reposer la pâte pendant une heure au réfrigérateur. Formez ensuite des boulettes de la taille d'une petite noix et déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.

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Préchauffez le four à 180°.

Cuisson :

Faites cuire les cookies pendant 10 mn à 180° jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laissez-les tiédir avant de les manipuler.

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Image imprimante Cookies aux maltesers

Bonne journée !

Posté par Eva le 22 avril 2019 à 05:30 - 3 commentaires - Permalien
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