Brownies fondants aux 2 chocolats

Ma petite était malade, j’ai préparé des petits brownies pour le dessert pour lui faire plaisir ! On les a mangés avec des fraises. Peu d’appétit alors ce petit dessert était parfait.

Ingrédients : (pour 9 petits brownies)

– 120 g de chocolat noir à pâtisser
– 100 g de beurre
– 90 g de sucre
– 50 g de farine
– 2 œufs
– 30 g de pépites de chocolat
– 30 g de copeaux de chocolat blanc (ou pépites de chocolat blanc)

Recette :

Préchauffez le four à 180°.

Faites fondre le chocolat concassé et le beurre coupé en petits cubes au bain-marie ou au micro-ondes. Remuez jusqu’à ce qu’il soit bien lisse.

Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre et la farine. Ajoutez le chocolat fondu et remuez. Ajoutez les pépites et les copeaux de chocolat dans la pâte et répartissez la pâte dans les empreintes à muffins.

IMG_2318r

IMG_2323r

Cuisson :

Enfournez pendant 20 mn à 180°. (Pour des brownies bien fondants comme moi, laissez-les cuire 17 mn. Pour des plus fermes, laissez-les cuire 20 mn.)

Les brownies doivent être craquelés sur le dessus et fondants à l’intérieur. Laissez-les tiédir avant de les déguster !

IMG_2324r

IMG_2338r

IMG_2327r

Bonne journée !

Partagez cette recette !

Un commentaire

Répondre à LadyMilonguera Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.