Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

Compote pomme-poire-clémentine

Voici une délicieuse compote de saison, toute lisse que j'ai réalisé pour le goûter de ma petite (et du mien ^^)

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Ingrédients : (pour 6 portions de 150 g environ)

- 4 pommes (type Canada ici)
- 3 poires bien mûres
- 2 clémentines

Recette :

Épluchez les pommes et les poires et coupez-les cubes. Déposez les cubes de fruits dans une casserole. Pressez les clémentines et rajoutez-les dans la casserole avec leur pulpe. Faites cuire à feu doux avec un couvercle en remuant de temps en temps pendant 15 mn environ.

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Arrêtez la cuisson lorsque les fruits sont tendres. Mixez la compote jusqu'à ce qu'elle soit toute lisse.

Répartissez dans 6 verrines.

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imprimante blog Compote pomme poire clémentine

Bonne journée !

Posté par evacuisine à 05:30 - 3 commentaires - Permalien
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Commentaires sur Compote pomme-poire-clémentine

    Sympathique cette compote.

    Posté par LadyMilonguera, 10 novembre 2017 à 09:55 | | Répondre
  • Une bonne compote qui plaira à mon mari. Le fan numéro un chez moi.

    Posté par mary, 10 novembre 2017 à 11:33 | | Répondre
  • J'aime beaucoup le mélange, ce doit être un régal !

    Posté par Voyage Vietnam, 16 novembre 2017 à 10:53 | | Répondre
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