Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

Crème express à la vanille (sans oeuf)

Je vous propose aujourd'hui une petite crème à la vanille sans oeuf réalisée en 12 mn top chrono :)

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Ingrédients : (pour 4 pots)

- 50 cl de lait
- 30 g de maïzena
- 30 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille
- 1 sachet de sucre vanillé

Recette :

Versez la maïzena dans le lai froid et fouettez. Ajoutez le sucre en poudre, le sachet de sucre vanillé. Fendez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et grattez les graines. Déposez les graines de vanille dans la casserole.

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Faites chauffer sans cesser de fouettez jusqu'à ce que la crème prenne. Cette opération prend environ 6-8 mn. Lorsque la crème prend, répartissez-la dans des ramequins.

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Laissez refroidir à température ambiante ou bien au réfrigérateur.

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Voici une crème très onctueuse, légère et surtout très rapide à faire !

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Image imprimante Crème à la vanille sans oeuf

Bonne journée !

Posté par evacuisine à 05:30 - 8 commentaires - Permalien
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Commentaires sur Crème express à la vanille (sans oeuf)

    à tester dès ce soir !

    Posté par mamie caillou, 20 octobre 2014 à 12:23 | | Répondre
  • cela semble bien bon

    Posté par flipperine, 20 octobre 2014 à 18:08 | | Répondre
  • chouette sans vanille

    Posté par afaurore, 20 octobre 2014 à 19:46 | | Répondre
  • Hummm je fonds !

    Posté par Chris, 20 octobre 2014 à 21:03 | | Répondre
  • Je fais pratiquement la même recette et elles sont effectivement très onctueuses.

    Posté par Magalie, 22 octobre 2014 à 08:48 | | Répondre
  • Bonjour

    Posté par puma, 15 février 2015 à 07:55 | | Répondre
  • J'ai déjà testé plusieurs recettes sur ton site bravo pour ses explications faciles

    Posté par puma, 15 février 2015 à 07:59 | | Répondre
  • Bonjour, j'ai éssayer de la faire sauf que je n'avais pas de gousse de vanille ddu coup j'ai mis deux sachets de sucre vanillé et franchement super bon je met la note de 15,5/20 aller aurevoir

    Posté par Romane, 25 avril 2017 à 17:34 | | Répondre
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