Voilà une recette toute simple de cake salé ! Il est super moelleux ! J’adore ! Ce cake a tellement de succès, que je fais systématiquement double dose !
On peut le servir en entrée avec une salade, soit à l’apéritif, coupé en petits cubes.
Ingrédients :
– 1 barquette de petits lardons
– 1 sachet de levure chimique
– 4 CàS d’huiles d’olive
– 5 CàS de lait
– 3 œufs
– 2 poivrons (1 jaune et 1 rouge, ce sont mes préférés)
– 150 g de farine
– sel et poivre
– thym ou herbes de provence
Recette :
Coupez les poivrons en petits dés, et faites-les revenir avec les lardons dans un peu d’huile d’olive, avec ou sans couvercle, pendant 20 mn environ. (Pas qu’ils soient totalement cuits, et pas totalement crus.) Réservez.
Dans un saladier, battez les œufs.
Ajoutez la farine et la levure chimique. Mélangez. Ajoutez ensuite le sel, le poivre et le thym, puis incorporez l’huile d’olive, et le lait.
Ajoutez à la pâte, les poivrons et les lardons. Mélangez bien. Versez le tout dans un moule à cake.
Cuisson :
45 mn à 180° (th6).
Laissez refroidir le cake sur une grille.
Voilà ! Bon appétit 🙂
Sympa le blog !
Sympa ton blog et ton post ! Tiens, puisque je suis là j’en profite : à mon tour je me lance sur le web ! Je viens de créer un site dont le thème est culinaire ( et cosmétique aussi …) sur l’huile d’argan et j’aimerais avoir l’avis de gens comme vous qui êtes présent sur le net. Si le site vous plait n’hésitez pas à faire un lien vers lui, ça m’encouragerait. Merci beaucoup. C’est là : http://www.huile-argan-naturelle.com
j’avais oublié la recette mais merci de l’avoir mise sur ton blog. Il faut que j’en fasse un demain pour aller chez J mardi. Les collègues vont me féliciter !!! normal, il est génial ce cake salé !!
Maman
excellent cake. Merci pour la recette ! Succès garantit !!
merci ma famille et moi nous nous sommes régalés merci à vous