Lasagnes aux courgettes et chèvre frais

Voici une recette trouvée chez Biscottine. Quel régal, nous avons adoré!

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Ingrédients : (pour 4 personnes)

– 1 grosse courgette (ou 2 petites)
– 150 g de chèvre frais (une boîte de Chavroux pour moi)
– 100 g de gruyère râpé
– 40 cl de béchamel (environ)
– sel, poivre, muscade
– 6 feuilles de lasagnes

Recette :

Préparez la béchamel
: faites fondre une noix de beurre. Saupoudrez un peu de farine, fouettez, et liez avec du lait. Salez, poivrez et ajoutez de la noix de muscade.
Mixez le chèvre frais dans la béchamel, à l’aide d’un mixer plongeant.

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Lavez et râpez les courgettes en fines lamelles.

Dans un plat à gratin, alternez une couche de courgettes, de béchamel et de feuille de lasagne.

Saupoudrez de gruyère râpé.

Cuisson :

35 mn à 180°.

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Un vrai régal cette recette !

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Image_imprimanteLasagnes aux courgettes et chèvre frais

Bonne journée !

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44 commentaires

  1. Elle semble simple et cela me convient bien !!…et ton duo chèvre-courgette en lasagne : c’est sincèrement appétissant !!!…bisous et bon samedi !!

  2. bonjour
    je vois que sur les blogs on fait beaucoup des plat qui réchauffe on et loin des grosses chaleur
    à part le sud ,je prend ta recette car chez moi il fait triste en plus c’est un plat qui me plait bizzzzzzzzzzz bon week end

  3. Oh ! je viens de la faire aussi cette recette ! c’est succulent ! j’ai simplement traité les courgettes d’une autre façon, je le ai râpées ….
    bon week-end !

  4. J’en ai fais il n’y a pas longtemps (recette sur mon blog bientôt)et j’ai trouvé ça super bon mais la recette est un peu différente de la tienne. Je vais essayer ta recette pour changer !!!
    Bonne soirée, bises !!!!

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