Soupe de fraises – bananes

Il y a des kilos de fraises dans le jardin de ma mamie… J’ai réalisé une petite soupe fraises-banane pour le dessert. Très frais, léger, et super rapide à faire. On peut faire sans banane, mais elle donne tout le côté onctueux. Si vous n’aimez pas les bananes, rajoutez alors une cuillerée à soupe de crème fraîche. (Mais ça ne sera plus light ^^)

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Ingrédients : (pour 4 verrines)

– 500 g de fraises (gariguettes)
– 1 banane
– 2 CàS de sucre à la vanille
– une pincée de menthe (fraîche ou en poudre)

Recette :

Lavez et équeutez les fraises. (Regardez les belles fraises du jardin !)

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Mixez-les dans un mixer (ou un blender), avec la banane. Sucrez. Il faut mixer longtemps, pour que ça soit bien onctueux.

Versez dans les verrines, laissez reposer au frigo, il faut servir les verrines bien froides. Décorez avec des lamelles de fraises, et de la menthe.

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Super rapide, n’est-ce pas 🙂

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Bonne journée !

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68 commentaires

  1. un jardin rempli de fraises !!! j’en rêve !! et cette soupe de fraises toute fraîche est très appétissante !!!

  2. Ce que j’aimerais avoir un jardin avec des fraises,
    hélas j’habite au 7 ème étage, mais j’ai tout de même des tomates !!!
    je passerais donc prendre le dessert chez toi,
    bisous, Mamouzette

  3. Elle a bien de la chance ta maie car moi, dès qu’il y en a une de rouge, je n’ai même pas le temps de la ramasser qu’elle est déjà mangée!!! En tout cas, ta soupe a l’air délicieuse!!

  4. Ahhhh, les vieilles recettes de famille ! Ya pas meilleur, plus sain et plus simple !
    Bon app, ma fille, je mange la même chose.
    Bises

  5. Humm miam miam , celle là je vais l’essayer dès que je trouve des fraises digne de ce nom!! merci et bonne soirée

  6. Superbe et délicieux ! Et tu en as de la chance d’avoir des kilos de fraises dans le jardin de ta mamie !
    Amitiés d’isa-Marie

  7. C’est la première année que nous mettons des fraises dans le jardin. On n’en a pas des kilos comme ta Mamie mais sûrement assez pour faire cette petite soupe bien tentante!

  8. très intéressante, sans doute simple mais tellement bonne qu’il faudrait que je me précipite chercher des fraises pour tenter ta recette!
    Bonne soirée,

  9. Coucou Eva,
    J’ai réalisé cette recette ce soir, un régal!!!
    Je voulai savoir si tu m’autorisais a la publier sur mon blog, en te citant biensur…
    Merci de ta réponse!
    Bonne soirée
    Bises

  10. Simple, rapide, facile… Voilà une bonne idée pour écouler toutes mes fraises, merci Eva et à bientôt !

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