Un bien joli nom pour un dessert, vous trouvez pas ? Il me restait de la compote de poires que j’avais fait. C’est tout simple et vraiment délicieux. Un bon petit dessert pour le printemps !
Ingrédients : (pour 3 verrines)
– compote de poires (fait maison pour moi)
– 3 madeleines pur beurre de chez Fossier
– 1 CàS de mélange d’épices fleurs et fruits de chez Histoire du goût
Recette :
Emiettez les madeleines, et faites-les revenir dans une poêle en remuant constamment pour pas qu’elles ne brûlent pendant 3-4 minutes. (Pas besoin de rajouter de beurre.)
Versez les miettes dans une assiette, (Car dans la poêle brûlante, elles continuent de cuire !), puis répartissez dans les verrines.
Au moment de servir, versez la compote sur les miettes croustillantes. (Pas trop tôt pour ne pas ramollir les miettes !)
Parsemez de mélange fleurs-fruits pour donner une petite touche fleurie! Dans ce mélange il y a de la pulpe de litchi, pommes, framboises, pétales de roses, jasmin et bleuet.
Un dessert rapide et trop bon ! Ce croustillant de madeleine, c’est délicieux !
Merci à Payette pour son prix !
Je tag à mon tour Chris, Chouya et Lamu.
Bonne journée !
Oh ! rapide ! mais cela paraît excellentissime !!!!
Ce mélange fleurs et fruits doit apporter une saveur intéressante à tes verrines.
salut !
en voyant cette recette tu me donnes l idée de m’en servir pour faire des crumbles rapide en inversant le sens des ingrédients à creuser et à utiliser à la prochaine visite des neveux
d ailleurs ils ont adorés tes sablés à l avoine et au quinoa merci beaucoup de tes succulentes recettes bonne journée
génial cette idée de faire croustiller les madeleines !
un nom digne des restaurants. Cette petite verrines, légère me plaît beaucoup…
ah ou, rien que le nom de ce dessert me donne envie d’y tremper la cuillère
Une idée très sympa!
En voila une recette bien originale comme je les aime ! Merci pour ton prix c’est très gentil de me l’avoir attribué !
Bises
Une idée vraiment sympa. Et le mélange fruits-fleurs est original !
très jolie petite verrine…
bisous
Voilà de merveilleuses verrines Eva. Tu les as composées avec goût afin qu’elles puissent satisfaire la gourmandise de tous.
Avec cette recette, pourquoi ne participerais-tu pas au concours organisé autour des madeleines ?
Bises
que ça a l’air bon ! Je craque devant cette jolie gourmandise. J’aime les bons desserts tout en simplicité, celui-ci est pile dans mes goûts.
jolie petite verrines
Miam, cette recette a l air terrible!! j ai vu qu il y avait un concours avec pour theme la madeleine, je suis sure que tu as toutes tes chances avec cette recette Bisous!
Hélène
humm, ce croquant de madeleine me fait envie, très bonne idée.. bisous
Humm c’est tentant !!
quelle belle verrine…Elle donne très envie et en plus ça doit etre trop bon!!!
bises
je fais tj mes compotes aussi: elles n’ont pas d’équivalent je trouve ;o)
bisou
sag
Humm, les madeleines croutillantes, quelle bonne idée.
Bisous.
une belle idée pour embellir des poires! et délicieux en plus
C’est superbe !!
Bisous
Très original le croustillant de madeleine, parfait pour la poire!
super sympa ce dessert hummm ça à l’air trop bon !
bises
HUUUUMMMMM que ça à l’air bon !!!
Merci pour ton gentil com sur mon blog.
LE tiens est superbe que de bonnes choses !
bisous
léger et rafraîchissant, même après le repas. excellent, bonne idée.
Maman
Quel beau dessert !
Bises,
Miette
Hum…ça doit être un délice!!
elles sont trés jolies tes verrinnes ,j’aime bien le croustillant.
Mhum! Comme toujours Jolie recetteBisous
Bravo pour le prix ^^ !
sympa et express en plus ! un petit dessert gourmand qui a tout pour me plaire , miam !
Génial ton dessert,
merci de ta visite chez moi,
bonne après midi, bisous, Mamouzette
Un bien joli nom pour un très beau dessert.
hmmmmm quel délice, c’est de la pure gourmandise là
merci pour le tag !
Huuuuuuuuuuummmmmmmmmmmmmmm c’est très tentant !!
une bien belle idée!
Ca a l’air délicieux comme dessert, miam!
Miam, ça doit être délicieux ce croustillant de madeleines
J’adore l’idée du crumble de madeleines. Un beau petit dessert printanier
Très bonne idée… ce croustillant me plaît beaucoup.
ce petit coté croustillant me botte bien!
Tout à fait craquante cette coupe dessert. Ce croustillant de madeleines est une idée extra.
Bises
Chrys
hummmmm j’en prendrais bien une !!!!
Qu’une seule chose à dire : j’en veux !! ^^
j’adore ces madeleines, elles sont si moelleuses, que je vais en manger une au goûter
Un nom poétique pour une recette pleine de plaisir. Une délicieuse idée que celle des madeleines à faire croustiller, parfait pour des biscuits un peu rassis.
Merci d’avoir pensé à moi….bisous !
j’ai testé cette recette hier soir, elle est déjà en ligne sur mon blog !
http://123petitsplats.canalblog.com/archives/2010/03/21/13902725.html