Fausse brioche

Bonjour ! Comme vous avez pu le constater, mon blog est tout neuf, grâce à ma cousine Camille. Merci pour le super boulot que tu as fais ! Tu t’y connais bien plus que moi en informatique, merci pour ton coup de main ! La prochaine fois qu’on se voit, j’te ferais un bon nesquick accompagné d’un gâteau ^^

Passons à la recette. Oui oui, c’est une fausse brioche, car sa consistance est entre celle d’un cake et d’une brioche. Pas besoin de faire reposer la pâte, donc quand on est pressé, cette recette est parfaite !

Ingrédients :

– 200 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 3 œufs
– 30 g de sucre en poudre
– 1 pincée de sel
– 2 C à S de lait
– 125 g de beurre ramolli

Recette :

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique. Ajoutez-y les œufs légèrement battus à la fourchette, le sure en poudre, le beurre coupé en petits morceaux, et le sel.

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Pétrissez dans le saladier, en versant le lait petit à petit.

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Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.

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Cuisson :

Faites cuire à four chaud (180° – th6) pendant 30 mn.

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Miaam, une bonne tranche avec de la confiture de fraises, rien de meilleur pour le ptit dèj !

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20 commentaires

  1. Elle me plait beaucoup cette “fausse brioche” tout comme l’habillage de ton blog Joli travail et félicitations à Mam’zelle CamilleBonne semaine, bisous

  2. Félicitation pour le blog…….SUPER, bravo à ta cousine Camille.
    Ta brioche est trop bien réussie dit donc!!! pas de levée!!! ça c’est bien!
    Le p’tit déj chez toi va être savoureux.
    Bonne journée, et surtout bonne continuation pour ton beau + hum! bon! blog….
    BIZZZZZZZZZZ, JO

  3. brioche
    moi, c’était avec du miel, Serge et Louis avec du Nutella. Mais avec rien, c’est déjà extra car on sent bien le goût du beurre ! Merci Eva, c’était moins dur d’aller bosser dimanche matin après un tel petit déj !

  4. Ah une autre brioche express comme celle que j’ai faite la semaine dernière, bon à par que la tienne a du beurre moi elle n’en avait pas mais il faudra que je l’essaie aussi malgré tout! Bises!

  5. il est très sympa ton nouveau blog ! je viens de m’abonner à ta news, comme ça je suis sûre de ne pas louper tes recettes.

  6. Nesquick, vous avez dit Nesquick ?
    Oh oui dis donc, je veux bien un Nesquick-gâteau Gros bisous et bravo pour tout : blog, permis, boulot

  7. brioche
    alors ça c’est promis je vais la tester ça doit être super au petit déj ou au goûter avec du nutella !!

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