http://www.evacuisine.fr/Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.frThu, 20 Jun 2013 11:33:46 GMTCanalBlog - http://www.canalblog.comMamzelle Evahttp://www.evacuisine.fr/archives/2013/06/19/27452762.htmlLégumesTomatesVerrinehttp://www.evacuisine.fr/archives/2013/06/19/27452762.html#commentshttp://www.evacuisine.fr/feeds/rss/comments/post/27452762/http://www.evacuisine.fr/archives/2013/06/19/27452762.htmlAvec cette chaleur, rien ne vaut un bon gaspacho maison ! C'est une soupe espagnole qui se déguste très froide. C'est facile à réaliser, léger. Vraiment parfait pour l'été. Ingrédients : (pour 6 personnes) - 6 tomates- 2 poivrons rouges- 1 concombre- [...]Wed, 19 Jun 2013 04:00:00 GMTMamzelle Evahttp://www.evacuisine.fr/archives/2013/06/17/27352974.htmlFromageLégumesTomateshttp://www.evacuisine.fr/archives/2013/06/17/27352974.html#commentshttp://www.evacuisine.fr/feeds/rss/comments/post/27352974/http://www.evacuisine.fr/archives/2013/06/17/27352974.htmlVoici un délicieux petit cake, parfait pour emmener en pique-nique ou pour l'apéritif ! De notre côté, nous avons dégusté ce cake le soir accompagné d'une petite salade verte ! Ingrédients : (pour 1 cake ou 2 petits) - 250 g de farine- 3 oeufs- 10 cl [...]Mon, 17 Jun 2013 04:00:00 GMTMamzelle Evahttp://www.evacuisine.fr/archives/2013/06/14/27380175.htmlChocolatFraisesFruitshttp://www.evacuisine.fr/archives/2013/06/14/27380175.html#commentshttp://www.evacuisine.fr/feeds/rss/comments/post/27380175/http://www.evacuisine.fr/archives/2013/06/14/27380175.htmlVoici une délicieuse recette que j'ai réalisé avec les premières fraises du jardin. J'ai eu l'idée de faire une tarte aux fraises mais de remplacer la traditionnelle crème pâtissière par une ganache au chocolat. Ingrédients : (pour 6 personnes) Pâte [...]Fri, 14 Jun 2013 04:30:01 GMTMamzelle Evahttp://www.evacuisine.fr/archives/2013/06/12/27232695.htmlCaramelFruitshttp://www.evacuisine.fr/archives/2013/06/12/27232695.html#commentshttp://www.evacuisine.fr/feeds/rss/comments/post/27232695/http://www.evacuisine.fr/archives/2013/06/12/27232695.htmlJ'adore le pamplemousse ! Voici une manière vraiment très simple de le déguster ! Ingrédients : (pour 1 personne) - 1 pamplemousse- 2 CàS de sucre roux Recette : Préchauffez le four sur la fonction "gril" à 210° (th.7). Coupez le pamplemousse en [...]Wed, 12 Jun 2013 04:00:00 GMTMamzelle Evahttp://www.evacuisine.fr/archives/2013/06/10/26975730.htmlFromageOrangePoissonhttp://www.evacuisine.fr/archives/2013/06/10/26975730.html#commentshttp://www.evacuisine.fr/feeds/rss/comments/post/26975730/http://www.evacuisine.fr/archives/2013/06/10/26975730.htmlVoici une délicieuse petite salade rafraîchissante en attendant que les légumes du jardin aient poussé ! Ingrédients : (pour 2 personnes) - 125 g de salade duo mâche-roquette- 1 tranche de saumon fumé- 1 orange- Copeaux de parmesan- Vinaigre [...]Mon, 10 Jun 2013 04:00:00 GMTMamzelle Evahttp://www.evacuisine.fr/archives/2013/06/07/27329568.htmlChocolatPartenariatshttp://www.evacuisine.fr/archives/2013/06/07/27329568.html#commentshttp://www.evacuisine.fr/feeds/rss/comments/post/27329568/http://www.evacuisine.fr/archives/2013/06/07/27329568.htmlVoici une délicieuse recette de muffins au chocolat qui vient de la maman de mon chéri ! Merci Marlène pour la recette, ils étaient délicieux ! Ingrédients : (pour 15 muffins) - 200 g de farine- 175 g de sucre en poudre- 150 g de chocolat- 10 cl de [...]Fri, 07 Jun 2013 04:00:00 GMTMamzelle Evahttp://www.evacuisine.fr/archives/2013/06/05/27149352.htmlFraisesFruitsRhubarbeVanillehttp://www.evacuisine.fr/archives/2013/06/05/27149352.html#commentshttp://www.evacuisine.fr/feeds/rss/comments/post/27149352/http://www.evacuisine.fr/archives/2013/06/05/27149352.htmlEncore le mariage fraise-rhubarbe ! Au départ, j'avais prévu de faire de la confiture fraise-rhubarbe, comme je fais chaque année. Puis j'ai eu l'idée de faire un sorbet fraise-rhubarbe. Je ne regrette pas du tout mon choix, c'était un vrai délice ! [...]Wed, 05 Jun 2013 04:32:01 GMTMamzelle Evahttp://www.evacuisine.fr/archives/2013/06/03/27179558.htmlAmandesBoulangeriehttp://www.evacuisine.fr/archives/2013/06/03/27179558.html#commentshttp://www.evacuisine.fr/feeds/rss/comments/post/27179558/http://www.evacuisine.fr/archives/2013/06/03/27179558.htmlLe streusel est une brioche très moelleuse sur laquelle on a déposé du crumble (streusel en patois alsacien). C'est une spécialité d'alsace-moselle. Ingrédients : (pour 8-10 personnes) Brioche : - 500 g de farine- 150 g de beurre mou- 125 g [...]Mon, 03 Jun 2013 04:00:00 GMTMamzelle Evahttp://www.evacuisine.fr/archives/2013/05/30/27099299.htmlRhubarbehttp://www.evacuisine.fr/archives/2013/05/30/27099299.html#commentshttp://www.evacuisine.fr/feeds/rss/comments/post/27099299/http://www.evacuisine.fr/archives/2013/05/30/27099299.htmlQue faire avec de la rhubarbe ? Compote, crumble, tarte meringuée, confiture...? Et pourquoi pas un sorbet ? Vous pourrez retrouver cette recette dans mon livre "Glaces, sorbets et granités" que j'ai écrit l'année dernière. La recette est très simple à [...]Thu, 30 May 2013 03:00:00 GMTMamzelle Evahttp://www.evacuisine.fr/archives/2013/05/26/27198697.htmlFromagehttp://www.evacuisine.fr/archives/2013/05/26/27198697.html#commentshttp://www.evacuisine.fr/feeds/rss/comments/post/27198697/http://www.evacuisine.fr/archives/2013/05/26/27198697.htmlVoici de délicieux petits biscuits apéritif réalisés pour le jeu interblog, organisé par Mlle Banane et Sorcilili ! J'ai dû piocher une recette chez Isabelle et Sara est venue piocher une recette chez moi ! Ces biscuits sont très simples et [...]Sun, 26 May 2013 08:00:00 GMT