Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

29 novembre 2019

Compote à la pomme et à la crème de marrons

Voici une délicieuse compote, toute lisse, toute douce, idéale pour le goûter ! Je ne sucre ma compote que très rarement, mais j'aime beaucoup ajouter du miel ou de la crème de marrons de temps en temps.

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Ingrédients : (Pour 6 verrines)

- 6 pommes (Golden)
- 10 cl d'eau
- 4 CàS de crème de marron (maison)

Recette :

Épluchez les pommes et coupez-les en dés. Déposez les dés de pommes avec l'eau dans une casserole (ou dans le thermomix comme moi ici). Ajoutez la crème de marrons.

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Faites cuire à feu doux pendant 20 mn en remuant de temps en temps, et n'hésitez pas à rajouter un peu d'eau en cours de cuisson.

Au bout de 20 mn, mixez la compote jusqu'à ce qu'elle soit bien lisse. Répartissez dans 6 verrines.

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imprimante blog Compote pomme crème de marrons

Bon appétit !

Posté par Eva le 29 novembre 2019 à 05:30 - 1 commentaires - Permalien
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