Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

Crumble aux pommes

Voici une recette toute simple de crumble aux pommes. J'ai plein de version sur mon blog, mais pas la classique toute simple aux pommes. Cette recette se varie avec tous les fruits ou tout simplement avec une pomme compote de pomme (un peu épaisse). Chez nous on adore les crumbles !

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Ingrédients : (pour 4 personnes)

- 4-5 pommes (Royal Gala pour moi)
- 100 g de farine
- 30 g de poudre d'amande
- 60 g de beurre
- 50 g de sucre roux

Recette :

Épluchez les pommes, ôtez les trognons et coupez-les en petits morceaux. Répartissez les morceaux de pomme dans un moule.

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Préchauffez le four à 180° (th.6).

Préparez le crumble : Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre, la farine et la poudre d'amandes. Malaxez la pâte du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'un genre de sable. Répartissez le crumble sur les pommes.

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Cuisson :

Faites cuire le crumble pendant 30 mn à 180° jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Servez-le tiède ou bien froid. Les pommes sont bien cuites et un peu caramélisées !

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Pour la version à la compote de pommes, cliquez ici :

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Image imprimante Crumble aux pommes

 

Et voici enfin les résultats du concours n°2 pour les 10 ans de mon blog !! C'est Agnès (commentaire n°6) qui remporte le superbe couteau Chef Wusaki Pakka. Bravo à toi !

Sans titre

Merci à tous les gens qui ont joué et qui m'ont laissé des adorables commentaires pour les 10 ans de mon blog. Oui, 10 ans ça me fait vraiment bizarre. J'avais 22 ans lors de la création de mon blog, le temps est passé...

 

Bonne journée !

Posté par evacuisine à 05:30 - 2 commentaires - Permalien
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Commentaires sur Crumble aux pommes

    Ton crumble me fait bien envie.

    Posté par LadyMilonguera, 31 août 2018 à 10:25 | | Répondre
  • Bravo a la gagnante
    Le temps passe délicieusement avec toi je te souhaite beaucoup de délicieuses découvertes ... 😻
    Ton crumble me fait saliver comme toutes tes recettes sucrées mais est ce bien nécessaire de le dire ? 😉❤💖

    Posté par Khadija, 01 septembre 2018 à 15:45 | | Répondre
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