Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

Petites crèmes express au chocolat (sans oeuf)

Voici de délicieuses petites crèmes au chocolat rapides à faire et très légères. C'est un peu comme les petits flans en sachet que l'on trouve dans les grandes surface. C'est un petit dessert très gourmand réalisé en 5 minutes !

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Ingrédients : (pour 4 personnes)

- 50 cl de lait (demi-écrémé ici)
- 25 g de cacao amer en poudre non sucré
- 50 g de sucre en poudre
- 25 g de maïzena (fécule de maïs)

Recette :

Versez le lait dans une casserole et rajoutez tous les ingrédients dans le lait bien froid.

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Fouettez pour bien répartir les ingrédients. Faites chauffer à feu doux en remuant de temps en temps pendant environ 10 mn, jusqu'à ce que ça commence à épaissir.

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Versez ensuite dans 4 verrines et laissez refroidir avant de déguster.

Voici des petites crèmes hyper faciles et rapides à réaliser. C'est comme les sachets de flan au chocolat que l'on trouve dans les magasin.

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Pour une texture plus "flan", mettez 40 g de maïzena.

 

J'avais déjà fait une version à la vanille ici.

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Image imprimante Petites crèmes au chocolat

Bonne journée et bon week-end !

Posté par evacuisine à 05:30 - 0 commentaires - Permalien
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