Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

Gratin de saumon aux courgettes et tomates

Voici un repas tout léger très facile à faire. Idéal quand on est pressé.

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Ingrédients : (Pour 3 personnes)

- 400 g de filets de saumon
- 1 belle courgette jaune
- 10 tomates cerises
- 2 CàS d'huile d'olive
- Sel, poivre
- Basilic frais ciselé

Recette :

Ôtez la peau des filets de saumon et rincez les filets sous l'eau pour ôtez les dernières écailles. Posez les filets sur du papier absorbant.

Préchauffez le four à 180° (th.6).

Déposez les filets de saumon dans un plat recouvert de papier sulfurisé.

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Salez, poivrez et versez un filet d'huile d'olive. Rincez la courgette et coupez là en morceaux. Coupez les tomates cerises en deux. Déposez les légumes sur les filets de saumon. Salez légèrement, poivrez, ajoutez le basilic ciselé et versez un filet d'huile d'olive sur les légumes.

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Cuisson :

Faites cuire pendant 25 mn à 180°.

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imprimante blogGratin saumon courgette tomates

Bonne journée et bon appétit !

Posté par evacuisine à 05:30 - 3 commentaires - Permalien
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Commentaires sur Gratin de saumon aux courgettes et tomates

    Bien tentante cette recette facile et rapide....je suis preneuse!
    Merci beaucoup
    Bonne journée
    Sylvie

    Posté par sylodile1_pages, 18 septembre 2017 à 08:32 | | Répondre
  • Sympathique ce gratin...

    Posté par LadyMilonguera, 18 septembre 2017 à 09:49 | | Répondre
  • un beau gratin avec une recette simple et gourmande; bonne journée

    Posté par Michelle, 18 septembre 2017 à 16:52 | | Répondre
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