Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

Fromage blanc glacé aux fraises

Mélanger du fromage blanc avec des fraises, c'est un dessert classique que l'on fait souvent à la maison. Que les fraises soit en morceaux ou bien en coulis, ça a toujours beaucoup de succès ! Comme il a fait très chaud ces derniers temps, j'ai décidé de passer le tout à la sorbetière, pour faire un peu comme un yaourt glacé.

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Ingrédients : (pour 4 personnes)

- 250 g de fromage blanc
- 200 g de fraises
- 30 g de sucre en poudre

Recette :

Rincez et équeutez les fraises. Mixez-les jusqu'à l'obtention d'une purée bien lisse. Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, le sucre et la purée de fraises.

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Remuez bien et faites prendre dans la sorbetière. Lorsque la glace est prise, répartissez-la dans 4 petits pots et servez-la immédiatement. Ou bien, vous pouvez congelez les petits pots pour que la glace soit plus ferme.

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Pensez à sortir les pots 15 mn avant de les déguster, pour que la glace soit bien tendre.

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Image imprimante Fromage blanc glacé aux fraises

Bonne journée !

Posté par evacuisine à 09:25 - 3 commentaires - Permalien
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Commentaires sur Fromage blanc glacé aux fraises

    I'm crazy about strawberry, thanks for this wonderful recipe! I will certainly cook it! thanks for your help! I appreciate it!

    Posté par http://bigessayw, 12 juin 2017 à 17:11 | | Répondre
  • c'est tout simple et on se régale !!!

    Posté par mamie caillou, 12 juin 2017 à 17:28 | | Répondre
  • Sympa ça change

    Posté par Chris, 12 juin 2017 à 19:56 | | Répondre
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