Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

Pizza-tartine

Parfois, le soir, on prépare des flam'baguettes. Après avoir fait une grosse pizza, j'avais un reste de jambon, de sauce tomate, de champignons etc. C'est ma soeur qui m'a dit "mais, mets donc tout ça du pain !" Mais quelle idée géniale, je n'y avais jamais pensé ! Voici un petit repas improvisé, avec des restes.

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Ingrédients : (Pour 4 petites pizzas baguettes)

- 4 tranches de pain (baguette pour moi)
- 4 CàS de sauce tomate (mélangée avec herbes de Provence, sel, poivre etc)
- Champignons
- Petits cubes de mozzarella (ou fromage râpé)
- Morceaux de jambon

Recette :

Préchauffez le four à 180° (th.6).

Étalez la sauce tomate sur le pain, déposez des morceaux de jambon, des champignons et déposez le fromage.

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Cuisson :

Faites cuire 10 mn à 180° et laissez cuire encore 2 mn sur la position "gril" pour faire dorer le fromage.

Servez avec de la salade, tout simplement.

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Bonne journée !

Posté par evacuisine à 05:30 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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