Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

Brownies aux maltesers

J'ai vu une recette de brownies aux maltesers chez Manue, ça m'a donné envie d'essayer aussi ! J'ai utilisé ma recette de brownies que je trouve très bonne ! Vous pouvez faire cette recette pour la St Valentin, si vous voulez quelque chose d'original et de très chocolaté :)

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Ingrédients : (pour un moule carré)

- 200 g de chocolat noir à 55% de cacao minimum
- 180 g de beurre
- 150 g de sucre en poudre
- 140 g de farine
- 4 oeufs
- 1 paquet de maltesers

Recette :

Préchauffez le four à180° (th.6).

Faites fondre le chocolat et le beurre dans une petite casserole à feu très doux. Quand le tout est fondu, remuez pour que le chocolat soit bien lisse.

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre en poudre et ajoutez la farine. Versez ensuite le chocolat fondu.

Versez la pâte dans un moule en silicone ou bien dans un moule recouvert de papier sulfurisé. Enfoncez les maltesers dans la pâte.

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Cuisson :

Faites cuire pendant 25 mn à 180° jusqu'à ce que le brownie soit bien gonflé.

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Laissez refroidir avant de le couper en carrés.

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Image imprimante Brownies aux maltesers

Bonne journée !

Posté par evacuisine à 05:00 - Commentaires [7] - Permalien [#]
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