Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

Brownies au chocolat et au beurre de cacahuètes

Ca faisait longtemps que j'avais envie d'essayer de mettre du beurre de cacahuètes dans des brownies. J'ai vu une recette ici et je me suis lancée. J'ai utilisé ma recette de brownies parce que je trouve que c'est la meilleure ;)

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Ingrédients : (pour un brownie dans un moule carré de 22 cm environ)

Brownies :

- 120 g de chocolat noir à pâtisser
- 100 g de beurre
- 90 g de sucre
- 50 g de farine
- 2 oeufs

Pâte beurre de cacahuètes :

- 180 g de beurre de cacahuètes
- 30 g de sucre roux
- 1 CàS de farine
- 5 CàS de lait

Recette :

Préchauffez le four à 180° (th.6).

Préparez d'abord la partie au chocolat : Faites fondre le chocolat concassé et le beurre coupé en petits cubes au bain-marie ou au micro-ondes. Remuez jusqu'à ce qu'il soit bien lisse. Dans un saladier, fouettez les oeufs entiers avec le sucre et la farine. Ajoutez le chocolat fondu et remuez. Versez dans un moule carré recouvert de papier sulfurisé ou bien en silicone comme moi ici.

Préparez ensuite la partie à la cacahuètes : Dans un bol, mélangez le beurre de cacahuètes, le sucre roux, la farine et le lait à l'aide d'un fouet. La pâte doit être assez épaisse.

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Déposez des cuillérées de pâte dans la partie au chocolat dans le moule. Mélangez grossièrement avec la petite cuillère.

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Cuisson :

Faites cuire pendant 20-22 mn à 180° jusqu'à ce que le brownie soit gonflé et cuit.

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Laissez-le refroidir avant de le couper en carrés.

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Image imprimante Brownies chocolat-cacahuètes

 

Bonne journée et bon week-end, j'espère que cette petite tuerie vous plaira :p

 

Posté par evacuisine à 05:30 - 5 commentaires - Permalien
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Commentaires sur Brownies au chocolat et au beurre de cacahuètes

    Humm, pile la recette pour participer au défi de ce mois ci de Catalina
    Bisous

    Posté par Martine, 04 novembre 2016 à 08:48 | | Répondre
  • Chocolat et beurre de cacahuètes... Irrésistible !

    Posté par LadyMilonguera, 04 novembre 2016 à 09:23 | | Répondre
  • Intéressant. J'ai justement un pot de beurre de cacahuètes à la maison qui attend d'être mange 😉

    Posté par Oph_E_Lie, 04 novembre 2016 à 14:54 | | Répondre
  • un brownie gourmand avec ce beurre de cacahuète , merci pour le partage. bonne soirée

    Posté par Michelle, 04 novembre 2016 à 18:19 | | Répondre
  • Je suis complètement fan de cette pâtisserie! yummy yummy

    Posté par jean-louis, 10 novembre 2016 à 11:34 | | Répondre
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