Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

06 juin 2016

Crostinis au pesto à l'ail des ours

J'ai fait du pesto à l'ail des ours récemment. Voici une délicieuse recette à manger le soir avec une bonne salade !

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Ingrédients : (pour 2 personnes)

- 1 baguette de pain
- pesto à l'ail des ours (recette ici)
- 4 tomates
- Huile d'olive
- Sel et poivre

- Herbes de provence (facultatif)

Recette :

Préchauffez le four à 210° (th.7).

Coupez la baguette en morceau de manière à obtenir des tartines assez épaisses. Déposez les morceaux de pains sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Rincez les tomates et coupez-les en fines lamelles. Étalez une couche de pesto à l'ail des ours puis déposez des fines rondelles de tomates.

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Salez, poivrez et versez un filet d'huile d'olive. Ajoutez également un peu d'herbes de provence.

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Cuisson :

Faites cuire les crostinis pendant 10-15 mn à 210°. Servez bien chaud avec une bonne salade !

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imprimante blog Crostinis au pesto à l'ail des ours

Bonne journée !

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Posté par Eva le 06 juin 2016 à 05:30 - 2 commentaires - Permalien
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Commentaires sur Crostinis au pesto à l'ail des ours

    Elles me plaisent bien ces tartines...

    Posté par LadyMilonguera, 06 juin 2016 à 09:01 | | Répondre
  • Où trouve-t-on l'ail des ours ? J'en entends parler mais je ne sais pas à quoi cela ressemble, j'habite dans le Jura, ai-je des chances d'en trouver ? Merci !

    Posté par lagourmande, 06 juin 2016 à 19:37 | | Répondre
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